四季调养时，西洋参可采用煮服法、炖服法、蒸服法、含化法、冲服法等食用方法。
1. 煮服法：将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。这种方法能使西洋参的有效成分充分溶解在汤液中，便于人体吸收。煮的过程中，西洋参的营养成分会逐渐释放到水中，让人体更好地摄取其功效。
2. 炖服法：将西洋参切片，每日取2 - 5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3 - 5小时，碗口加盖，再将其置于锅内，隔水蒸炖20 - 30分钟，早饭前半小时服用。炖服的方式可以让西洋参在相对温和的环境下释放营养，而且炖制的时间较长，能使营养成分更充分地融入汤中。
3. 蒸服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。蒸服法结合了西洋参和鸡蛋的营养，鸡蛋可以作为载体，让西洋参的营养更好地被人体吸收，同时也增加了口感和营养的多样性。
4. 含化法：将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的玻璃瓶内或瓷瓶内。每日早饭前和晚饭后各含服2 - 4片，细细咀嚼咽下。含化法简单方便，能让西洋参的有效成分通过口腔黏膜直接吸收，快速发挥作用。
5. 冲服法：将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。冲服法能使西洋参的营养成分迅速溶解在水中，便于人体吸收，而且蜂蜜还能增加口感和滋补功效。
在四季调养中，不同的西洋参食用方法各有特点和优势。煮服法能充分提取营养，炖服法温和滋补，蒸服法营养多样，含化法方便快捷，冲服法吸收迅速。人们可以根据自身的喜好和身体状况，选择适合自己的食用方法，以更好地发挥西洋参在四季调养中的作用。但无论选择哪种方法，都应注意适量食用，并在必要时咨询专业医生的建议。