解决雌激素高难题，可借助黄豆及豆制品、富含硒和锌的食物、富含维生素D的食物、海带紫菜等海藻类食物、香菇等菌类食物。
1. 黄豆及豆制品：黄豆中含有的异黄酮是一种植物雌激素，能对人体雌激素起到双向调节作用。当体内雌激素水平过高时，异黄酮可以与雌激素受体结合，从而阻止过量的雌激素发挥作用，降低雌激素水平。常见的豆制品如豆浆、豆腐、豆皮等，日常可适当多食用。
2. 富含硒和锌的食物：硒元素和锌元素对平衡雌激素有重要作用。硒具有抗氧化作用，能调节内分泌，含硒的食物有芝麻、麦芽、蘑菇等。锌可以促进雌激素的代谢，含锌的食物有瘦肉、鱼类、蛋类等。适当摄入这些食物有助于维持体内雌激素的正常水平。
3. 富含维生素D的食物：维生素D与激素有一定关联，能在一定程度上调节雌激素的分泌。富含维生素D的食物有牛奶、鱼类等。经常食用这些食物，可在一定程度上改善雌激素高的状况。同时，适当晒太阳也能促进身体合成维生素D。
4. 海带紫菜等海藻类食物：海藻类食物中含有丰富的碘元素，碘可以刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促进卵巢滤泡黄体化，从而降低体内雌激素水平。海带、紫菜等海藻类食物可以凉拌、煮汤等，是不错的日常食材选择。
5. 香菇等菌类食物：香菇等菌类食物含有多种生物活性成分，能增强人体免疫力，调节内分泌系统。菌类食物中的多糖体等物质可以影响雌激素的代谢过程，有助于降低体内雌激素水平。常见的菌类如香菇、木耳、平菇等，可在日常饮食中搭配食用。
通过合理调整饮食，摄入黄豆及豆制品、富含硒和锌的食物、富含维生素D的食物、海带紫菜等海藻类食物、香菇等菌类食物，对解决雌激素高难题有一定帮助。但饮食调整只是辅助手段，若雌激素水平异常严重，还需及时到正规医院内分泌科就诊，在医生的指导下进行进一步的检查和治疗。同时，保持健康的生活方式，如规律作息、适量运动等，也有助于维持体内激素平衡。