发烧时选择合适的汤有助于补充水分和营养，促进恢复，常见适宜的汤有蔬菜汤、米汤、鸡汤、绿豆汤、水果汤等。
1. 蔬菜汤：蔬菜汤富含维生素和矿物质。例如菠菜汤，菠菜含有丰富的维生素 C、维生素 E 以及铁等微量元素，维生素 C 有助于增强免疫力，铁元素对于维持身体正常的造血功能和免疫功能有重要作用。胡萝卜汤也是不错的选择，胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素 A，对维持呼吸道黏膜的完整性和正常功能有益，能帮助身体抵抗感染，减轻发烧症状。而且蔬菜汤清淡易消化，不会给肠胃造成负担。
2. 米汤：米汤是一种非常温和且容易消化的食物。大米经过长时间熬煮，其中的营养成分如碳水化合物充分溶解在汤中，能快速为身体提供能量。在发烧时，身体能量消耗较大，喝米汤可以补充能量，维持身体的正常代谢。同时，米汤中的水分能够补充因发烧而流失的水分，防止脱水。此外，米汤还具有健脾益胃的作用，对于发烧期间肠胃功能较弱的人来说，是很好的调养食物。
3. 鸡汤：鸡汤营养丰富，含有多种氨基酸和矿物质。鸡肉中的蛋白质分解在汤中，易于吸收，能帮助身体修复受损的组织和细胞。鸡汤还具有一定的抗炎作用，能够缓解呼吸道炎症，减轻咳嗽、喉咙痛等伴随发烧出现的症状。研究表明，鸡汤中的某些成分可以抑制中性粒细胞的活性，从而减轻炎症反应。不过，鸡汤相对油腻，在制作时可以撇去表面的油脂，以减轻肠胃负担。
4. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒的功效。在发烧时，尤其是因外感风热引起的发烧，喝绿豆汤可以帮助清除体内的热毒。绿豆中含有丰富的蛋白质、维生素 B 族等营养成分，能够补充身体所需的营养。此外，绿豆汤还有利尿作用，有助于通过尿液排出体内的毒素和多余的热量，从而起到降温的作用。但需要注意的是，绿豆性凉，对于体质虚寒的人，不宜过量饮用。
5. 水果汤：水果汤可以选择用苹果、梨等水果制作。苹果富含果胶、维生素和矿物质，果胶具有吸附肠道内有害物质的作用，有助于维持肠道健康。梨具有润肺止咳的功效，对于发烧伴有咳嗽症状的人较为适宜。水果汤不仅能补充水分和维生素，还能改善口感，增加食欲。
发烧时选择合适的汤对于身体的恢复至关重要。蔬菜汤、米汤、鸡汤、绿豆汤和水果汤各有其独特的营养价值和功效，可以根据个人的口味和身体状况进行选择。同时，要注意饮食的均衡和适量，避免食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物。如果发烧症状持续不缓解或加重，应及时就医。