心理压力大时，牛奶和鸡蛋能带来心灵安慰，主要是因为牛奶富含色氨酸、钙元素、蛋白质，鸡蛋含有优质蛋白、多种维生素。
1. 牛奶富含色氨酸：色氨酸是一种重要的氨基酸，它是合成血清素的前体物质。血清素具有调节情绪的作用，能够使人心情愉悦、放松，缓解焦虑和紧张情绪。当心理压力大时，适量饮用牛奶，其中的色氨酸可以在人体内经过一系列反应转化为血清素，从而帮助减轻心理负担，带来心灵上的安慰。
2. 牛奶中的钙元素：钙不仅对骨骼健康有益，还对神经系统的正常功能起着重要作用。当人体摄入足够的钙时，神经系统能够更加稳定地工作，有助于缓解压力引起的神经紧张。心理压力大时，可能会出现肌肉紧张、失眠等症状，而钙可以调节肌肉收缩和舒张，促进睡眠，让身心得到放松。
3. 牛奶含有的蛋白质：牛奶中的蛋白质是优质完全蛋白质，含有人体必需的 8 种氨基酸，且其组成和比例与人体需要接近，易于消化吸收。蛋白质是身体的重要组成部分，在维持身体正常生理功能的同时，也有助于维持大脑的正常运转。当心理压力大时，身体对营养的需求增加，牛奶中的蛋白质可以为身体和大脑提供充足的能量，增强抗压能力。
4. 鸡蛋的优质蛋白：鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。它可以为身体提供持久的能量，维持身体的正常代谢和生理功能。在心理压力大的情况下，身体处于应激状态，对蛋白质的需求也会相应增加。摄入鸡蛋中的优质蛋白，有助于身体恢复和调整，减轻压力对身体的不良影响。
5. 鸡蛋含有的多种维生素：鸡蛋中含有丰富的维生素，如维生素 B 族、维生素 A、维生素 D 等。维生素 B 族参与体内能量代谢和神经系统的正常运作，能够帮助缓解焦虑和疲劳。维生素 A 对眼睛和免疫系统有益，在压力状态下有助于维持身体的整体健康。维生素 D 可以促进钙的吸收和利用，与牛奶中的钙协同作用，进一步稳定神经系统，缓解心理压力。
综上所述，牛奶和鸡蛋凭借其丰富的营养成分，在心理压力大时能够从多个方面为身心提供支持，带来心灵上的安慰。在日常生活中，可适当增加牛奶和鸡蛋的摄入，以更好地应对心理压力。但如果心理压力过大且持续不能缓解，建议及时前往正规医院的心理咨询科就诊。