当面对3岁宝宝牙腐蚀，可采取改善口腔卫生、调整饮食结构、使用含氟产品、窝沟封闭、及时就医治疗等方法进行补救。
1. 改善口腔卫生：培养宝宝良好的刷牙习惯至关重要。每天早晚要帮助宝宝正确刷牙，使用儿童专用的软毛牙刷和牙膏。巴氏刷牙法是较为推荐的刷牙方式，将牙刷与牙长轴呈45度角指向根尖方向，按照牙龈-牙交界区，使刷毛一部分进入龈沟，一部分铺于龈缘上，尽可能伸入邻间隙内，用轻柔压力使刷毛在原位进行前后方向短距离的水平颤动，每次颤动4-5次，颤动时牙刷移动约1毫米，每次只刷2-3颗牙，再将牙刷移至下一组牙，最后将口腔牙齿全部清洁干净。此外，饭后可以让宝宝用清水漱口，减少食物残渣在口腔内的残留。
2. 调整饮食结构：减少宝宝对甜食和酸性食物的摄入。糖果、巧克力、碳酸饮料等食物容易导致口腔酸性环境增加，加速牙齿腐蚀。应增加富含钙、磷等矿物质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，有助于增强牙齿的抗龋能力。同时，要控制宝宝进食的频率，避免频繁进食，尤其是在睡前不要吃东西。
3. 使用含氟产品：含氟牙膏可以增强牙齿的抗酸性，预防龋齿进一步发展。但要注意牙膏的用量，3岁宝宝每次使用牙膏的量约为米粒大小。此外，还可以在医生的指导下使用含氟漱口水，但使用频率不宜过高。
4. 窝沟封闭：窝沟封闭是一种预防龋齿的有效方法。3岁宝宝的乳磨牙已经萌出，此时可以带宝宝到正规医院的口腔科进行窝沟封闭。医生会在牙齿的窝沟处涂上一层封闭剂，阻止细菌和食物残渣进入窝沟，从而预防龋齿的发生。
5. 及时就医治疗：如果宝宝牙齿腐蚀情况较为严重，出现了疼痛、牙龈肿胀等症状，应及时带宝宝到医院就诊。医生会根据宝宝的具体情况进行相应的治疗，如补牙、根管治疗等。在治疗过程中，要积极配合医生，确保治疗效果。
3岁宝宝牙腐蚀是一个需要重视的问题，通过改善口腔卫生、调整饮食结构、使用含氟产品、窝沟封闭以及及时就医治疗等方法，可以有效补救宝宝牙齿腐蚀的情况。家长要密切关注宝宝的口腔健康，定期带宝宝进行口腔检查，做到早发现、早治疗，让宝宝拥有健康的牙齿。