糖尿病患者在血糖控制平稳时，可适量食用一些升糖指数较低的水果，如苹果、柚子、草莓、蓝莓、猕猴桃等。
1. 苹果：苹果富含果胶、纤维素和维生素等营养成分。果胶是一种水溶性膳食纤维，能调节血糖水平，延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升速度变缓。纤维素可增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。此外，苹果中的铬元素有助于提高胰岛素的敏感性，辅助调节血糖。
2. 柚子：柚子含有丰富的类胰岛素成分，具有一定的降血糖作用。其富含的维生素C、类黄酮等抗氧化物质，能增强机体免疫力，保护心血管健康。而且柚子的升糖指数较低，糖尿病患者适量食用后，血糖不会出现大幅波动。
3. 草莓：草莓热量低，富含多种维生素、矿物质和生物活性物质。其中的维生素C可促进胶原蛋白的合成，增强血管弹性。生物活性物质如花色苷等具有抗氧化、抗炎作用，有助于改善胰岛素抵抗，对控制血糖有益。同时，草莓酸甜可口，能满足糖尿病患者对甜食的需求。
4. 蓝莓：蓝莓是一种营养价值很高的水果，富含花青素。花青素具有强大的抗氧化性能，能保护细胞免受自由基的损伤，改善视网膜血液循环，预防糖尿病视网膜病变等并发症。此外，蓝莓中的膳食纤维可延缓葡萄糖的吸收，稳定血糖水平。
5. 猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。其中的维生素C、维生素E等抗氧化剂能清除体内自由基，减轻氧化应激反应。膳食纤维可促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，有助于控制体重和血糖。而且猕猴桃的升糖指数相对较低，适合糖尿病患者食用。
对于糖尿病患者而言，选择合适的水果至关重要。苹果、柚子、草莓、蓝莓和猕猴桃这5种水果不仅营养丰富，而且升糖指数相对较低，在血糖控制良好的情况下，适量食用有助于补充营养，维持身体健康。但需注意食用量和食用时间，建议在两餐之间食用，并相应减少主食的摄入量。同时，要密切监测血糖变化，如有异常应及时调整饮食。