晚上睡觉全身痒可能由皮肤干燥、过敏反应、疥疮、瘙痒症、糖尿病等因素引起。
1. 皮肤干燥：在秋冬季节，空气湿度较低，皮肤的水分流失较快，容易变得干燥。皮肤干燥会导致皮肤的屏障功能受损，神经末梢更容易受到外界刺激，从而引发瘙痒。可以使用一些具有保湿作用的护肤品，如凡士林、尿素霜、维生素E乳等，以保持皮肤的水分。
2. 过敏反应：接触过敏原是引发过敏反应的常见原因。过敏原可以是床上用品中的尘螨、动物毛发、某些洗涤剂等。当人体接触到这些过敏原后，免疫系统会将其识别为外来的有害物质，并启动免疫反应，释放出组胺等化学物质，导致皮肤瘙痒、红肿等症状。治疗上可遵医嘱使用抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等。
3. 疥疮：疥疮是由疥螨寄生在人体皮肤表皮层内引起的一种传染性皮肤病。疥螨喜欢在皮肤薄嫩的部位活动，如手指缝、手腕、腋窝、腹部等。疥螨在皮肤内挖掘隧道，产卵并排泄，其分泌物和排泄物会刺激皮肤神经末梢，引起剧烈的瘙痒，尤其是在晚上，疥螨活动更为活跃，瘙痒症状也会更加明显。治疗疥疮通常使用外用药物，如硫磺软膏、苯甲酸苄酯乳剂、克罗米通乳膏等。
4. 瘙痒症：瘙痒症是一种仅有皮肤瘙痒而无原发性皮肤损害的皮肤病。其病因较为复杂，可能与皮肤老化、神经精神因素、系统性疾病等有关。患者常感觉全身或局部皮肤瘙痒，搔抓后可能会出现抓痕、血痂等继发损害。治疗时可在医生指导下使用外用止痒药物，如炉甘石洗剂、复方樟脑乳膏、多塞平乳膏等。
5. 糖尿病：糖尿病患者由于血糖长期处于较高水平，会导致神经纤维变性而失去功能，感觉神经受到影响后，患者会出现皮肤瘙痒的症状。此外，高血糖还会使皮肤的抵抗力下降，容易发生感染，进一步加重瘙痒。控制血糖是治疗糖尿病皮肤瘙痒的关键，同时可遵医嘱使用营养神经的药物，如甲钴胺、维生素B12等。
晚上睡觉全身痒是一个较为常见的困扰，可能由多种因素引起。在面对这一问题时，需要仔细观察症状，判断可能的病因，并采取相应的治疗措施。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院的皮肤性病科就诊，以便明确诊断并进行针对性治疗。