感冒没食欲时，可采用清淡易消化食物方案、开胃食物方案、流食和半流食方案来改善。清淡易消化食物能减轻肠胃负担，开胃食物可刺激食欲，流食和半流食便于吞咽和消化。
1. 清淡易消化食物方案：选择粥类，如小米粥、南瓜粥、山药粥等，小米富含维生素B族等营养成分，南瓜有丰富的胡萝卜素，山药能健脾益胃，这些粥类容易消化，能为身体提供能量。面条也是不错的选择，如蔬菜面、鸡蛋面，面条本身易消化，搭配蔬菜和鸡蛋能增加营养。蒸蛋口感嫩滑，富含蛋白质，也适合感冒没食欲时食用。豆腐富含植物蛋白，可做成豆腐汤、麻婆豆腐等，烹饪方式简单且易消化。
2. 开胃食物方案：可以吃一些酸甜口味的水果，如橙子、柠檬、山楂等。橙子富含维生素C，能增强免疫力，其酸甜的味道还能开胃。柠檬可切片泡水喝，有生津止渴、开胃的作用。山楂能消食化积，可直接食用或做成山楂糕。此外，凉拌小菜如凉拌黄瓜、凉拌西红柿等，清爽可口，能刺激食欲。醋溜白菜也是一道开胃的菜肴，白菜富含膳食纤维，醋能促进消化。
3. 流食和半流食方案：蔬菜汤是很好的选择，如菠菜汤、胡萝卜汤等，能补充水分和维生素。鱼汤富含优质蛋白质，且容易消化吸收，如鲫鱼汤、黑鱼汤。米糊也是不错的流食，可选用大米、红豆、绿豆等制作，营养丰富。酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化，可选择原味酸奶。藕粉易于消化，能快速补充能量，适合感冒没食欲时食用。
4. 注意食物搭配：在采用这些饮食方案时，要注意食物的搭配，保证营养均衡。例如在粥中可以加入一些肉类、蔬菜，增加蛋白质和维生素的摄入。
5. 控制食物温度：食物的温度要适宜，不宜过冷或过热。过冷的食物可能会刺激肠胃，过热的食物可能会损伤口腔和食管黏膜。
感冒没食欲时，通过采用清淡易消化食物方案、开胃食物方案、流食和半流食方案，并注意食物搭配和温度，能在一定程度上改善食欲，为身体补充所需的营养，促进身体恢复。但如果感冒症状严重或持续不缓解，建议及时到正规医院就诊。