长期在污染环境工作突然呕吐头晕不一定是职业病，可能与环境因素、急性感染、心脑血管疾病、颈椎病、耳源性疾病等有关。
1. 环境因素：污染环境中可能存在有毒有害气体、粉尘等。如吸入过量甲醛、苯等化学物质，可刺激呼吸道和神经系统，引起头晕、呕吐等症状。长时间处于高温、高湿度或低氧的污染环境，身体无法适应，也会出现头晕、恶心等不适。这种情况脱离污染环境，呼吸新鲜空气后，症状可能会逐渐缓解。
2. 急性感染：工作环境差可能导致身体抵抗力下降，容易受到病毒、细菌等病原体的侵袭。如胃肠型感冒，除了有普通感冒症状外，还会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。急性胃肠炎，多因食用被污染的食物或水引起，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。可使用藿香正气水、黄连素片、诺氟沙星胶囊等药物进行治疗，但需遵医嘱。
3. 心脑血管疾病：高血压患者血压突然升高，可引起头晕、头痛、呕吐等症状。脑供血不足，由于血管狭窄、血液黏稠度增加等原因，导致脑部血液供应减少，也会出现头晕、恶心等表现。可使用硝苯地平缓释片、阿司匹林肠溶片、阿托伐他汀钙片等药物，具体用药需遵循医嘱。
4. 颈椎病：长期在污染环境工作可能保持不良姿势，容易诱发颈椎病。颈椎病变可压迫椎动脉，影响脑部供血，导致头晕。同时，颈椎病变刺激交感神经，也可能引起恶心、呕吐等症状。可通过牵引、按摩、针灸等方法缓解症状。
5. 耳源性疾病：梅尼埃病是一种内耳疾病，主要症状为发作性眩晕、耳鸣、听力下降、恶心、呕吐等。耳石症，耳石脱落刺激半规管，会导致突然发作的头晕，可伴有恶心、呕吐。可使用甲磺酸倍他司汀片、盐酸氟桂利嗪胶囊、甲钴胺片等药物治疗，具体用药遵医嘱。
长期在污染环境工作突然呕吐头晕不一定是职业病，可能由多种因素引起。若出现这些症状，应及时脱离污染环境，休息观察。若症状持续不缓解或加重，需及时到正规医院就诊，进行详细检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。