当担心 7 个月宝宝辅食营养不够时，可通过丰富辅食种类、添加含铁食物、保证蛋白质摄入、适当添加蔬菜水果、合理搭配食物等方式来改善。
1. 丰富辅食种类：7 个月的宝宝可以逐渐尝试多种不同的辅食，除了常见的米粉，还可以添加土豆泥、南瓜泥、红薯泥等根茎类食物，这些食物富含碳水化合物、维生素和矿物质，能为宝宝提供能量和营养。
2. 添加含铁食物：这个阶段宝宝容易出现缺铁性贫血，因此要注重含铁食物的添加。可以选择强化铁的米粉，还能添加一些动物肝脏泥、红肉泥等，如猪肝泥、牛肉泥等，铁元素有助于宝宝的造血功能和神经系统发育。
3. 保证蛋白质摄入：蛋白质是宝宝生长发育的重要物质。可以给宝宝吃一些鸡蛋黄、豆腐等富含优质蛋白质的食物。鸡蛋黄可以做成蛋黄泥，豆腐可以做成豆腐羹，易于宝宝消化吸收。
4. 适当添加蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和膳食纤维。可以给宝宝制作苹果泥、香蕉泥、胡萝卜泥、菠菜泥等。维生素能增强宝宝的免疫力，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 合理搭配食物：在制作辅食时，要注意食物的合理搭配。比如将蔬菜和肉类搭配在一起，做成蔬菜肉粥，既能保证营养均衡，又能增加食物的口感和风味。同时，要注意食物的质地，从细腻的泥状逐渐过渡到稍粗的颗粒状，以锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。
6. 遵循辅食添加原则：添加辅食要遵循由少到多、由稀到稠、由一种到多种的原则。每次添加新的辅食后，要观察宝宝的反应，如是否出现呕吐、腹泻、皮疹等过敏或不适症状。如果没有异常，再逐渐增加辅食的量和种类。
7. 保证奶量摄入：虽然 7 个月的宝宝开始添加辅食，但奶仍然是主要的营养来源。要保证宝宝每天有足够的奶量摄入，一般每天的奶量在 600 - 800 毫升左右。
当担心 7 个月宝宝辅食营养不够时，通过丰富辅食种类、添加含铁食物、保证蛋白质摄入、适当添加蔬菜水果、合理搭配食物、遵循辅食添加原则以及保证奶量摄入等方法，可以为宝宝提供更全面的营养，满足其生长发育的需求。如果在添加辅食过程中遇到问题或宝宝出现异常情况，建议及时咨询医生或专业的营养师。