以下3类人群吃三七粉风险较大，分别是孕妇、经期女性、有出血性疾病患者、对三七过敏者、正在服用特定药物者等。

1. 孕妇：三七粉具有一定的活血作用，孕妇食用后可能会导致子宫兴奋，促进子宫收缩，从而增加流产或早产的风险。在孕期，胎儿在子宫内发育需要一个相对稳定的环境，而三七粉的活血功效可能会打破这种稳定，影响胎儿的正常生长和发育。

2. 经期女性：女性在月经期间，身体处于一种特殊的生理状态。三七粉的活血作用可能会使月经量增多、经期延长，导致失血过多，进而引起贫血等问题。如果本身月经量就比较大的女性，食用三七粉后可能会使月经情况更加严重。

3. 有出血性疾病患者：例如胃溃疡出血、脑出血、鼻出血等患者。三七粉的活血特性会加重出血症状，不利于伤口的愈合和病情的恢复。因为出血性疾病本身就需要控制出血，而三七粉的作用可能会使出血难以止住，甚至引发更严重的后果。

4. 对三七过敏者：过敏反应是人体对特定物质的异常免疫反应。对三七过敏的人食用三七粉后，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难、胃肠道不适等症状，严重的过敏反应甚至会危及生命。

5. 正在服用特定药物者：如抗凝血药华法林、抗血小板药阿司匹林、降血脂药他汀类药物等。三七粉也有一定的活血作用，与这些药物同时服用，可能会增加出血的风险，影响药物的正常疗效，还可能引发不良反应。

三七粉虽然具有一定的药用价值，但并非适合所有人。孕妇、经期女性、有出血性疾病患者、对三七过敏者以及正在服用特定药物者，食用三七粉会带来较大风险，应避免食用。在考虑使用三七粉或其他中药材时，建议先咨询专业医生的意见，以确保用药安全。

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