儿童喉咙痛发烧，家长需注意监测体温、保证水分摄入、调整饮食、做好口腔护理、合理使用药物、营造舒适环境等。
1. 监测体温：儿童喉咙痛发烧时，体温可能会出现波动。家长要定时测量体温，了解体温变化情况。一般可每隔1 - 2小时测量一次，以便及时发现体温异常升高或降低。如果体温在38.5℃以下，可先采取物理降温的方法；若体温超过38.5℃，则需考虑使用退热药物。
2. 保证水分摄入：发烧会使儿童体内水分流失加快，充足的水分摄入有助于补充身体丢失的水分，还能促进新陈代谢，帮助散热和排出体内毒素。可以让儿童多喝温开水、米汤、果汁等。鼓励少量多次饮用，避免一次性大量饮水引起呕吐。
3. 调整饮食：饮食方面要选择清淡、易消化的食物。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重喉咙疼痛。可给予米粥、面条、蒸蛋等食物。同时，要保证食物富含营养，适当增加蔬菜和水果的摄入，如苹果、香蕉、胡萝卜等，以增强儿童的抵抗力。
4. 做好口腔护理：喉咙痛时，口腔卫生尤为重要。饭后让儿童用温水漱口，保持口腔清洁，减少细菌滋生。对于年龄较小的儿童，家长可以用干净的纱布蘸取温水，轻轻擦拭口腔。
5. 合理使用药物：当儿童体温超过38.5℃或喉咙疼痛严重影响进食和睡眠时，可在医生指导下使用药物治疗。常用的退热药物有对乙酰氨基酚、布洛芬等；缓解喉咙疼痛的药物有西瓜霜含片、银黄含片、草珊瑚含片等。但务必遵医嘱使用，不能自行增减药量。
6. 营造舒适环境：保持室内空气流通，温度和湿度适宜。可以使用加湿器将室内湿度保持在50% - 60%，有助于缓解喉咙干燥和疼痛。同时，要让儿童多休息，保证充足的睡眠，有利于身体恢复。
儿童喉咙痛发烧是常见的症状，家长在护理过程中要密切关注儿童的体温、饮食、口腔卫生等情况，保证水分摄入，合理使用药物，为儿童营造舒适的休息环境。如果儿童症状持续不缓解或出现其他异常情况，应及时带其到正规医院就诊，以免延误病情。