当归是常用中药材，在防治传染病方面有一定作用。可用当归的方法有当归茶饮、当归药膳、当归配伍药方等，它们能从不同方面增强机体抵抗力，抵御传染病侵袭。
1. 当归茶饮：将当归切成薄片，取适量放入杯中，用沸水冲泡，焖泡几分钟后即可饮用。当归含有挥发油、阿魏酸等成分，具有一定的免疫调节作用，能帮助提高机体的抗病能力。经常饮用当归茶，可在一定程度上增强身体对传染病的抵抗力。此外，还可以根据个人情况，在当归茶中加入黄芪、枸杞等中药材。黄芪能补气固表，增强机体的卫外功能；枸杞能滋补肝肾，益精明目，与当归搭配，协同作用，进一步提升茶饮的保健功效。
2. 当归药膳：在日常饮食中，可以制作一些当归药膳。比如当归生姜羊肉汤，这是一道经典的药膳。羊肉性温，有暖中补虚、益肾养肝的作用；生姜能解表散寒、温中止呕。将当归、生姜与羊肉一起炖煮，不仅味道鲜美，还能起到温中补血、祛寒止痛的效果，有助于增强身体的免疫力，预防传染病。另外，还可以用当归与乌鸡一起煲汤。乌鸡营养丰富，富含多种氨基酸和微量元素，与当归搭配，能起到滋阴补血、健脾益胃的作用，对于提高机体的抗病能力也有帮助。
3. 当归配伍药方：在中医临床上，有许多包含当归的药方可用于防治传染病。例如当归补血汤，由当归和黄芪组成，具有补气生血的功效。当机体气血充足时，正气旺盛，就能更好地抵御外邪入侵。还有银翘散加当归，银翘散是治疗风热感冒的经典方剂，加入当归后，可在疏散风热的同时，养血和营，增强方剂的疗效，对于防治因外感风热引起的传染病有一定作用。此外，一些扶正祛邪的方剂中也常配伍当归，以调节机体的免疫功能，达到防治传染病的目的。
4. 当归泡脚：将当归煮水后用来泡脚，也是一种利用当归防治传染病的方法。足部有许多穴位与人体的各个脏腑经络相连，通过泡脚，当归的有效成分可以通过足部穴位进入人体，起到促进血液循环、调节身体机能的作用。同时，泡脚还能使身体微微出汗，有助于排出体内的毒素和湿气，增强身体的抵抗力。在泡脚水中还可以加入艾叶、花椒等中药材，艾叶能温通经络、散寒除湿；花椒能杀虫止痒、温中止痛，与当归一起使用，能增强泡脚的保健效果。
5. 当归香囊：把当归研磨成粉末，装入香囊中佩戴。当归的气味具有一定的芳香辟秽作用，在传染病流行期间，佩戴当归香囊可以在一定程度上抵御秽浊之气的侵袭，起到预防传染病的作用。还可以在香囊中加入藿香、佩兰等中药材，藿香能化湿解暑、和中止呕；佩兰能芳香化湿、醒脾开胃，与当归搭配，增强香囊的防疫功效。
当归在防治传染病方面有多种应用方法，如当归茶饮、药膳、配伍药方、泡脚、香囊等。这些方法能从不同角度调节机体的生理功能，增强免疫力，从而起到防治传染病的作用。但需要注意的是，当归的使用应根据个人体质和病情，在专业医生的指导下进行。如果出现传染病相关症状，应及时到正规医院就诊，以免延误病情。