为实现健康饮食，需注意避免鸡肉与某些食物搭配，如芹菜、芥末、菊花、芝麻、红薯等。

1. 芹菜：芹菜富含膳食纤维，有促进肠道蠕动的作用。鸡肉则是优质蛋白质的良好来源。然而，两者一起大量食用，可能会影响人体对营养物质的吸收，长期如此可能导致消化不良等问题。因为芹菜中的成分可能会与鸡肉中的蛋白质结合，形成不易被人体消化的物质。

2. 芥末：芥末属于辛辣刺激性食物，具有较强的刺激性。鸡肉本身性温，两者搭配食用，会加重体内的燥热之气。对于体质燥热、容易上火的人来说，食用后可能会出现口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等上火症状。

3. 菊花：菊花有清热解毒、清肝明目的功效，性质寒凉。鸡肉性温，两者的性味相悖。一起食用可能会引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻等症状，影响肠胃的正常消化功能。

4. 芝麻：芝麻中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用。鸡肉富含蛋白质和脂肪，本身就不太容易消化。如果将芝麻和鸡肉大量同食，会加重肠胃负担，可能引发消化不良、恶心、呕吐等症状。

5. 红薯：红薯含有丰富的淀粉，在肠道内会产生大量气体。鸡肉富含蛋白质，消化时间相对较长。两者一起食用，可能会导致肠胃内气体积聚过多，引起腹胀、腹痛等不适症状，影响肠胃的正常运转。

在日常饮食中，为了保证身体健康，应合理搭配食物。鸡肉虽然营养丰富，但与上述食物搭配可能会产生不良影响。因此，在烹饪和选择食物时，要充分了解食物的特性和搭配原则，避免因食物搭配不当而影响身体健康。通过科学合理的饮食搭配，能够更好地发挥食物的营养价值，为身体提供充足的营养支持。

（责编：家医在线 ）