拉伸对老年骨骼健康及身高维持有一定帮助，主要体现在增强骨骼韧性、改善关节灵活性、促进血液循环、维持肌肉力量、调整脊柱形态等方面。
1. 增强骨骼韧性：拉伸运动可以刺激骨骼，促进骨骼的新陈代谢。当进行拉伸时，骨骼会受到一定的应力刺激，这种刺激有助于激活成骨细胞的活性，促进骨基质的合成和钙盐的沉积，从而增强骨骼的密度和韧性，降低老年人发生骨质疏松和骨折的风险。
2. 改善关节灵活性：随着年龄的增长，老年人的关节会出现不同程度的退变，关节周围的韧带和肌肉会逐渐变得僵硬。拉伸能够帮助放松关节周围的肌肉和韧带，增加关节的活动范围，减少关节的粘连和僵硬感，使老年人的关节更加灵活，日常活动更加轻松。
3. 促进血液循环：拉伸过程中，肌肉的收缩和舒张会对血管产生挤压作用，促进血液循环。良好的血液循环可以为骨骼和关节提供充足的营养物质和氧气，带走代谢废物，有助于维持骨骼和关节的健康。同时，充足的血液供应也有利于软骨的修复和再生，延缓关节退变的进程。
4. 维持肌肉力量：肌肉是骨骼的重要支撑结构，肌肉力量的减弱会增加骨骼的负担。拉伸运动可以与肌肉锻炼相结合，在锻炼肌肉力量的同时，保持肌肉的弹性和柔韧性。通过拉伸，可以防止肌肉萎缩，维持肌肉的正常功能，从而更好地保护骨骼，减少骨骼损伤的风险。
5. 调整脊柱形态：很多老年人由于长期的不良姿势或脊柱退变，会出现脊柱侧弯、驼背等问题，导致身高下降。适当的拉伸运动可以帮助调整脊柱的形态，增强脊柱周围肌肉的力量，维持脊柱的正常生理曲度，从而在一定程度上有助于维持身高，改善老年人的体态。
综上所述，拉伸对老年骨骼健康及身高维持具有多方面的积极作用。通过增强骨骼韧性、改善关节灵活性、促进血液循环、维持肌肉力量和调整脊柱形态等，拉伸可以帮助老年人保持骨骼和关节的健康，减缓身高下降的速度。建议老年人在日常生活中适当进行拉伸运动，但要注意运动的强度和方式，避免过度拉伸造成损伤。如果在运动过程中出现不适，应及时停止并咨询专业医生的建议。