嘴唇发苦可能由口腔卫生不良、饮食因素、消化系统疾病、肝胆疾病、精神因素等引起。
1. 口腔卫生不良：不注意口腔清洁，食物残渣在口腔内滋生细菌，会产生异味，导致嘴唇发苦。此外，龋齿、牙龈炎、牙周炎等口腔疾病也会引起口苦。比如龋齿洞内易残留食物，细菌发酵产酸产气，就会出现口苦症状。
2. 饮食因素：食用过多辛辣、油腻、刺激性食物，或者过度吸烟、酗酒等，都可能导致嘴唇发苦。另外，经常进食味道浓烈的食物，如大蒜、洋葱等，也会在短时间内造成口苦。
3. 消化系统疾病：胃肠功能紊乱、消化不良、胃炎、胃溃疡等消化系统疾病，会使食物在胃肠道内不能正常消化和排空，导致食物反流，引起口苦。例如，胆汁反流性胃炎患者，胆汁反流至口腔，就会出现口苦现象。
4. 肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等肝胆疾病，会影响胆汁的分泌和排泄，导致胆汁反流，从而出现口苦症状。肝脏疾病如肝炎等，也可能导致肝功能异常，影响胆汁代谢，引发口苦。
5. 精神因素：长期精神紧张、焦虑、压力过大、睡眠不足等，会影响神经系统的调节功能，导致味觉异常，出现口苦。比如一些上班族，工作压力大，长期处于紧张状态，就容易出现口苦情况。
针对嘴唇发苦的情况，可采取以下应对策略。保持良好的口腔卫生，每天早晚正确刷牙，使用牙线，定期洗牙。调整饮食结构，减少辛辣、油腻、刺激性食物的摄入，戒烟限酒。对于消化系统疾病和肝胆疾病，可遵医嘱使用多潘立酮促进胃肠蠕动，奥美拉唑抑制胃酸分泌，消炎利胆片缓解肝胆不适。同时，要注意调节情绪，保持心情舒畅，保证充足的睡眠。如果口苦症状持续不缓解或伴有其他不适症状，建议及时到正规医院的消化内科、口腔科或肝胆外科就诊。
嘴唇发苦是由多种因素引起的，包括口腔卫生、饮食、消化系统、肝胆以及精神因素等。了解这些原因后，可通过改善生活习惯、调整饮食、合理用药等方式来缓解口苦症状。若症状严重或持续时间较长，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。