确定新生儿是否被捂热，可通过观察体温、查看面色、感受皮肤状况、留意出汗情况、观察精神状态等方法来判断。
1. 观察体温：体温是判断新生儿是否被捂热的重要指标。可使用电子体温计或水银体温计测量新生儿的腋下体温，正常体温一般在36℃ - 37.3℃之间。如果体温超过37.3℃，可能是被捂热了，但需排除其他导致体温升高的因素，如感染等。
2. 查看面色：正常情况下，新生儿面色红润且有光泽。若被捂热，血液循环加快，面部血管扩张，面色会比平时更红，甚至可能出现潮红。若面色持续异常红热，需考虑是否捂热过度。
3. 感受皮肤状况：用手触摸新生儿的皮肤。若皮肤温热且干燥，说明穿衣盖被合适；若皮肤潮湿、黏腻，有明显汗感，表明可能捂热了。此外，若皮肤出现痱子、红斑等，也可能与捂热有关。
4. 留意出汗情况：出汗是身体散热的一种方式。如果新生儿头部、颈部、背部等部位出汗较多，尤其是在安静状态下也出汗，很可能是被捂得太热。但要注意区分生理性出汗和捂热导致的出汗，如喂奶后、哭闹后等情况下的出汗属于生理性出汗。
5. 观察精神状态：被捂热的新生儿可能会出现烦躁不安、哭闹不止的情况，因为身体不适会让他们感到难受。同时，还可能表现出精神萎靡、嗜睡等症状，对周围环境的反应不如平时灵敏。
6. 检查呼吸情况：捂热会使新生儿呼吸加快、变急促。正常情况下，新生儿安静时呼吸频率约为每分钟40 - 60次。若呼吸明显加快，且伴有喘息等异常，需警惕捂热的可能。
7. 查看睡眠质量：睡眠中若新生儿频繁翻身、蹬被子，或者睡眠不踏实、易惊醒，可能是因为感觉太热不舒服。
通过观察体温、面色、皮肤状况、出汗情况、精神状态、呼吸情况以及睡眠质量等多个方面，能够较为准确地确定新生儿是否被捂热。在照顾新生儿时，家长需密切关注这些细节，根据实际情况及时调整穿衣盖被，避免捂热综合征的发生，为新生儿创造一个舒适、健康的生活环境。若发现新生儿有异常表现且无法确定原因，建议及时前往正规医院就诊。