缓解膝盖风湿痛可借助多种营养食物，如富含Omega-3脂肪酸的深海鱼、具有抗炎特性的姜、富含维生素C的柑橘类水果、含钙质丰富的奶制品、有抗氧化作用的绿茶以及富含生物类黄酮的草莓等。
1. 深海鱼：像三文鱼、金枪鱼等深海鱼富含Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸具有抗炎作用，能够减少关节炎症，缓解膝盖风湿痛。Omega-3脂肪酸可以抑制体内炎症介质的产生，减轻关节肿胀和疼痛，对改善关节的活动度也有一定帮助。
2. 姜：姜含有姜辣素等成分，具有抗炎和止痛的功效。姜辣素能够抑制前列腺素的合成，从而减轻炎症反应，缓解膝盖部位的疼痛。可以在日常饮食中适当添加姜，如炒菜时加入姜片，或者饮用姜茶。
3. 柑橘类水果：橙子、柠檬等柑橘类水果富含维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，能够增强免疫力，促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白对于维持关节软骨的健康至关重要，补充足够的维生素C有助于保护关节软骨，减轻膝盖风湿痛。
4. 奶制品：牛奶、奶酪等奶制品是钙质的良好来源。钙是维持骨骼健康的重要元素，对于患有膝盖风湿痛的人来说，补充足够的钙可以增强骨骼强度，减少因骨质疏松等问题加重的疼痛。同时，奶制品中的其他营养成分如磷、维生素D等也有助于钙的吸收和利用。
5. 绿茶：绿茶中含有丰富的儿茶素等抗氧化物质。这些抗氧化物质具有抗炎和抗氧化作用，能够减轻关节炎症，保护关节组织免受自由基的损伤。经常饮用绿茶可以在一定程度上缓解膝盖风湿痛。
6. 草莓：草莓富含生物类黄酮，这种物质具有抗炎和抗氧化的特性。生物类黄酮可以抑制炎症细胞的活性，减轻关节炎症，缓解疼痛。此外，草莓还含有维生素C等营养成分，进一步增强其对关节健康的益处。
通过合理摄入深海鱼、姜、柑橘类水果、奶制品、绿茶和草莓等营养食物，可以在一定程度上缓解膝盖风湿痛。这些食物各自具有独特的营养成分和功效，能够从不同方面发挥抗炎、抗氧化、增强骨骼健康等作用。但需要注意的是，食物只能起到辅助缓解的作用，不能替代正规的医疗治疗。如果膝盖风湿痛症状严重，应及时前往正规医院的风湿免疫科就诊，遵循医生的建议进行治疗。