孕妇吃红豆粥改善睡眠质量，可从食材搭配、烹饪方式、食用时间、控制量以及营造睡眠环境等方面着手。
1. 食材搭配：在红豆粥中加入其他有助于睡眠的食材。例如，可添加莲子，莲子具有养心安神的功效，能帮助孕妇平静心神，更易进入睡眠状态；也可加入百合，百合有润肺止咳、清心安神的作用，与红豆搭配熬粥，能增强改善睡眠的效果；还能放入红枣，红枣能补中益气、养血安神，为孕妇提供更丰富的营养，同时对睡眠质量的提升有积极作用。
2. 烹饪方式：采用小火慢炖的方式煮红豆粥。小火慢炖能让红豆和其他食材的营养成分充分释放到粥中，使粥更加浓稠、细腻，口感更好，也更有利于孕妇消化吸收。避免使用大火快煮，以免营养成分流失，影响红豆粥改善睡眠的功效。
3. 食用时间：建议孕妇在晚餐时适量食用红豆粥。晚餐时间距离睡眠时间相对较长，有足够的时间消化，不会因食物在胃内停留时间过短而导致饥饿影响睡眠，也不会因进食过晚加重肠胃负担。一般在睡前3 - 4小时食用较为合适。
4. 控制量：孕妇食用红豆粥要注意控制量，不宜过多。虽然红豆粥有诸多益处，但过量食用可能会导致孕妇肠胃不适，引起腹胀、消化不良等问题，反而影响睡眠质量。每次食用一小碗即可，既能补充营养，又不会给肠胃造成太大负担。
5. 营造睡眠环境：在孕妇食用红豆粥后，为其营造一个良好的睡眠环境。保持卧室安静，可使用隔音窗帘或耳塞减少外界噪音干扰；调节卧室温度和湿度，温度以22 - 25摄氏度为宜，湿度保持在50% - 60%，让孕妇感觉舒适；卧室灯光要柔和，避免强光刺激，可使用暖色调的小夜灯，帮助孕妇放松身心，更快进入睡眠状态。
孕妇通过食用红豆粥改善睡眠质量，需要综合考虑食材搭配、烹饪方式、食用时间、控制量以及睡眠环境等多方面因素。合理的搭配和正确的食用方法能让红豆粥发挥更好的助眠效果，同时良好的睡眠环境也有助于孕妇提高睡眠质量，保障自身和胎儿的健康。