小孩头发发黄可能与缺乏蛋白质、维生素B族、锌元素等营养有关。蛋白质是头发生长的基础物质，维生素B族参与头发的新陈代谢，锌元素对头发的健康生长也起着重要作用。
1. 蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，它是一种蛋白质。当小孩体内缺乏蛋白质时，头发会变得干燥、脆弱、易断裂，颜色也会发黄。富含蛋白质的食物有很多，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、豆类等。牛奶富含优质蛋白质，且容易被人体吸收；鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体接近，营养价值高；鱼肉含有丰富的完全蛋白质，其所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要；豆类中的蛋白质含量也较高，且为植物蛋白，适合不同饮食需求的小孩。
2. 维生素B族：维生素B族包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们在头发的生长和健康中起着关键作用。维生素B族可以促进头皮的血液循环，为头发提供充足的营养，缺乏时头发会出现发黄、干枯等问题。谷物、蔬菜、坚果等食物中富含维生素B族。谷物如全麦面包、糙米等，含有丰富的维生素B1；蔬菜中的菠菜、西兰花等富含维生素B2；坚果如核桃、杏仁等含有一定量的维生素B6。此外，还可以通过服用复合维生素B片、维生素B1片、维生素B2片等药物来补充，但需遵医嘱。
3. 锌元素：锌是人体必需的微量元素之一，对头发的生长和修复有重要影响。锌元素能够调节毛囊的生长周期，促进头发的正常生长。当小孩缺锌时，头发可能会变得稀疏、发黄。含锌丰富的食物有瘦肉、海鲜、动物肝脏等。瘦肉中的锌含量较高，且易于吸收；海鲜如牡蛎、虾等是锌的良好来源；动物肝脏如猪肝、鸡肝等也富含锌元素。必要时可在医生指导下服用葡萄糖酸锌口服液、甘草锌颗粒、赖氨葡锌颗粒等药物补锌。
4. 铁元素：虽然主问题未明确提及，但铁元素缺乏也可能导致小孩头发发黄。铁是制造血红蛋白的关键原料，缺铁会使血红蛋白合成减少，导致氧气运输不足，影响头发的正常生长和色泽。含铁丰富的食物有红枣、菠菜、黑木耳等。红枣不仅含铁量高，还含有多种维生素和矿物质；菠菜是常见的补铁蔬菜；黑木耳的含铁量也较为可观。
5. 铜元素：铜元素参与黑色素的合成，缺乏铜元素可能会影响头发的颜色，导致头发发黄。含铜的食物有贝类、豆类、动物肾脏等。贝类如蛤蜊、扇贝等含铜量较高；豆类中的黄豆、绿豆等也含有一定量的铜；动物肾脏如猪肾、牛肾等是铜的良好来源。
小孩头发发黄可能是多种营养缺乏导致的。在日常生活中，要保证小孩饮食的均衡和多样化，多摄入富含蛋白质、维生素B族、锌元素等营养的食物。如果小孩头发发黄的情况较为严重或持续不改善，建议及时到正规医院就诊，进行相关检查，以明确具体原因，并在医生的指导下进行针对性的营养补充。