睡眠不好时，激素水平会发生多种变化，如皮质醇水平升高、褪黑素分泌减少、胰岛素敏感性降低、甲状腺激素分泌异常、胃饥饿素与瘦素失衡等。
1. 皮质醇水平升高：皮质醇是一种应激激素，正常情况下，其分泌具有昼夜节律，清晨时分泌量较高，随后逐渐降低。当睡眠不好时，这种节律被打乱，皮质醇分泌会在不恰当的时间升高。长期处于高皮质醇水平会导致血压升高、血糖波动、免疫系统功能下降，还可能引发焦虑、抑郁等情绪问题。
2. 褪黑素分泌减少：褪黑素是由人体脑内松果体腺分泌的一种胺类激素，它的分泌与昼夜节律密切相关，在夜间黑暗环境下分泌增加，有助于诱导睡眠和调节睡眠 - 觉醒周期。睡眠不好会干扰褪黑素的正常分泌，使其分泌量减少或分泌时间紊乱，进而影响睡眠质量，形成恶性循环。
3. 胰岛素敏感性降低：睡眠不足会影响胰岛素的正常功能，使身体细胞对胰岛素的敏感性下降。胰岛素是调节血糖的重要激素，胰岛素敏感性降低意味着身体需要分泌更多的胰岛素来维持正常的血糖水平。长期如此，会增加患糖尿病的风险。
4. 甲状腺激素分泌异常：甲状腺激素对人体的新陈代谢、生长发育等起着重要作用。睡眠不好可能导致甲状腺激素分泌过多或过少。甲状腺激素分泌过多会引起代谢亢进、心慌、手抖等症状；分泌过少则会导致代谢减缓、疲劳、体重增加等问题。
5. 胃饥饿素与瘦素失衡：胃饥饿素是一种由胃部产生的激素，能刺激食欲；瘦素是由脂肪组织分泌的激素，能抑制食欲并增加能量消耗。睡眠不好会使胃饥饿素分泌增加，同时瘦素分泌减少，导致食欲增加，尤其是对高热量、高脂肪食物的渴望，进而可能引发体重增加和肥胖问题。
睡眠不好会对激素水平产生多方面的不良影响，进而影响身体健康。维持良好的睡眠质量对于保持激素平衡至关重要。如果长期存在睡眠问题，建议及时调整生活方式，如保持规律的作息时间、创造良好的睡眠环境等。若情况严重，应及时就医，寻求专业的帮助。