吃凉后胃不舒服，吃药和食疗各有优势。药物起效快，可针对性缓解症状，常用药物有铝碳酸镁片、多潘立酮片、奥美拉唑肠溶胶囊等；食疗相对温和，能调理脾胃，常见食材有小米、山药、南瓜等；病情严重程度会影响选择，轻度不适食疗可能有效，严重不适则需吃药；个人体质也有影响，肠胃敏感者可能更适合食疗；持续时间上，短期不适吃药快，长期调养食疗佳。
1. 药物优势：药物治疗的特点是起效迅速。当吃凉后胃部出现疼痛、反酸、胃胀等明显症状时，药物能快速发挥作用。铝碳酸镁片可以中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激，缓解胃痛、烧心等症状；多潘立酮片能促进胃肠蠕动，改善胃胀、消化不良等情况；奥美拉唑肠溶胶囊则可以抑制胃酸分泌，从根源上减少胃酸对胃的损伤。不过，药物治疗需要遵医嘱，避免自行用药带来不良反应。
2. 食疗优势：食疗是一种温和的调理方式。小米具有健脾和胃的功效，煮成小米粥易于消化，能够保护胃黏膜；山药富含淀粉酶等多种酶类，有助于脾胃消化吸收；南瓜含有丰富的果胶，能保护胃免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合。通过长期坚持食疗，可以逐渐改善脾胃功能，增强胃部的抵抗力。
3. 病情严重程度：如果吃凉后只是轻微的胃部不适，如稍有胃胀、隐隐作痛，此时可以先尝试食疗方法，通过调整饮食来缓解症状。但如果出现剧烈胃痛、频繁呕吐、腹泻等严重症状，单纯依靠食疗可能无法有效缓解，需要及时服用药物进行治疗，必要时还需就医。
4. 个人体质：每个人的肠胃功能和体质不同。对于肠胃比较敏感、容易受到寒凉食物刺激的人来说，食疗可能是更好的选择，因为它对肠胃的刺激较小。而对于肠胃功能相对较好，只是偶尔吃凉后出现不适的人，药物治疗可能能更快地解决问题。
5. 持续时间：如果胃部不适只是短期出现，比如吃凉后当天或第二天就感觉不舒服，吃药可能是快速缓解症状的有效方法。但如果是长期存在吃凉后胃不舒服的情况，说明脾胃功能较弱，此时食疗更适合长期调养，帮助改善胃部的整体状况。
吃凉后胃不舒服，吃药和食疗各有其适用情况。药物治疗起效快，能迅速缓解严重症状，但需遵医嘱；食疗温和，可长期调理脾胃。在选择时，要综合考虑病情严重程度、个人体质和不适持续时间等因素。如果胃部不适持续不缓解或加重，建议及时到正规医院消化内科就诊。