日常营养助力缓解脱髓鞘病变症状，可从摄入富含维生素B族食物、补充不饱和脂肪酸、增加蛋白质摄入、食用富含抗氧化物质食物、保证矿物质摄入等方面着手。
1. 摄入富含维生素B族食物：维生素B族对于神经系统的正常功能维持至关重要。维生素B12参与神经髓鞘的合成和修复，缺乏它可能会加重脱髓鞘病变。富含维生素B12的食物有动物肝脏、肉类、蛋类等。维生素B1能促进神经系统的能量代谢，常见于全麦面粉、燕麦、糙米等食物中。维生素B6对神经递质的合成有帮助，香蕉、菠菜、鱼肉等食物含有丰富的维生素B6。日常多摄入这些富含维生素B族的食物，有助于缓解脱髓鞘病变症状。
2. 补充不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸，特别是Omega - 3脂肪酸，具有抗炎特性，能够减轻神经炎症，对脱髓鞘病变有一定的改善作用。深海鱼类如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等是Omega - 3脂肪酸的优质来源。此外，亚麻籽、奇亚籽等植物种子中也含有丰富的不饱和脂肪酸，可以将其磨粉加入食物中食用。
3. 增加蛋白质摄入：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于受损神经的修复和再生必不可少。瘦肉、豆类、奶类等都是优质蛋白质的良好来源。瘦肉中的蛋白质含有人体所需的必需氨基酸，且比例合适，易于吸收。豆类富含植物蛋白，对于素食者来说是很好的选择。奶类不仅富含蛋白质，还含有钙等其他营养物质，有助于维持骨骼健康。
4. 食用富含抗氧化物质食物：抗氧化物质能够清除体内自由基，减少氧化应激对神经细胞的损伤。新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类黄酮等。柑橘类水果、草莓、蓝莓等富含维生素C，具有强大的抗氧化作用。坚果中含有维生素E，可保护神经细胞膜免受自由基的侵害。西兰花、菠菜等蔬菜中的类黄酮等抗氧化物质也有助于缓解脱髓鞘病变症状。
5. 保证矿物质摄入：矿物质在神经系统的正常功能中也起着重要作用。钙是维持神经传导和肌肉功能所必需的矿物质，牛奶、豆腐、虾皮等食物富含钙。镁参与能量代谢和神经传导过程，绿叶蔬菜、坚果、全麦食品等是镁的良好来源。锌对于神经细胞的生长和修复有帮助，瘦肉、海鲜、豆类等食物含有丰富的锌。
日常营养在缓解脱髓鞘病变症状方面起着重要作用。通过摄入富含维生素B族食物、补充不饱和脂肪酸、增加蛋白质摄入、食用富含抗氧化物质食物以及保证矿物质摄入等多方面的营养补充，可以为神经系统的修复和维护提供必要的物质基础，从而在一定程度上缓解脱髓鞘病变的症状。但需注意，营养补充不能替代正规的医疗治疗，患者仍需遵循医生的治疗方案，定期到正规医院就诊。