突发胃胀气可通过按摩、运动、调节饮食、药物治疗、穴位刺激等方法急救。
1. 按摩：按摩是缓解胃胀气较为简单有效的方法。可以将双手搓热后，放在肚脐周围，按照顺时针方向轻柔打圈按摩。这样能促进肠胃蠕动，帮助气体排出。按摩力度要适中，不宜过轻或过重，每次按摩时间可控制在10 - 15分钟左右。
2. 运动：适当的运动有助于促进胃肠蠕动，缓解胃胀气。比如散步，速度不用过快，保持平稳的步伐，持续散步20 - 30分钟，能让肠胃更好地消化食物，减轻胀气症状。还可以进行一些简单的瑜伽动作，如猫式伸展，跪在地上，双手和双膝着地，吸气时背部下沉，头部上扬；呼气时背部拱起，头部下垂，重复做10 - 15次。
3. 调节饮食：饮食方面的调整也很重要。首先要避免继续食用容易产气的食物，如豆类、洋葱、土豆等。可以适量喝一些温开水，它能温暖肠胃，促进消化。也可以吃一些有助于消化的食物，如山楂、苹果等。山楂含有丰富的有机酸，能增强胃蛋白酶的活性，促进消化；苹果中的纤维素能促进肠道蠕动。
4. 药物治疗：当胃胀气症状较为严重时，可遵医嘱使用药物治疗。常用的药物有多潘立酮，它能促进胃肠道蠕动，增强胃动力，帮助消化；莫沙必利可以改善胃肠运动功能，缓解腹胀、腹痛等症状；健胃消食片能增强脾胃功能，促进食物消化。
5. 穴位刺激：刺激特定穴位也能有效缓解胃胀气。常见的穴位有足三里穴，它位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。用手指按压足三里穴，力度以有酸胀感为宜，每次按压3 - 5分钟。还有中脘穴，位于上腹部，前正中线上，脐中上4寸处，按压此穴位也能起到和胃理气、消胀止痛的作用。
突发胃胀气会给人带来不适，但通过上述介绍的按摩、运动、调节饮食、药物治疗、穴位刺激等急救方法，通常能在一定程度上缓解症状。如果胃胀气症状持续不缓解或伴有剧烈腹痛、呕吐、发热等其他严重症状，应及时前往正规医院就诊，以排除其他疾病的可能。