具有美白功效的食物有西红柿、柠檬、牛奶、胡萝卜、草莓等。
1. 西红柿：西红柿富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂。它能够有效抵御自由基对皮肤细胞的损伤，减少黑色素的形成。自由基是导致皮肤衰老和色斑形成的重要因素，番茄红素可以中和自由基，使皮肤保持健康状态。此外，西红柿中的维生素C也有助于抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的产生，长期食用有助于皮肤变得更加白皙透亮。
2. 柠檬：柠檬是一种富含维生素C的水果，维生素C具有抗氧化和美白的双重功效。它可以抑制黑色素的合成，促进胶原蛋白的生成，使皮肤更加紧致有弹性。同时，柠檬中的柠檬酸还能够促进皮肤的新陈代谢，帮助去除老化的角质层，让肌肤焕发出新的光彩。不过，柠檬酸性较强，直接食用可能会刺激肠胃，建议用温水稀释后饮用。
3. 牛奶：牛奶含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2和钙等营养成分。其中，维生素A可以调节皮肤的角化过程，防止皮肤干燥粗糙；维生素B2能够促进皮肤的新陈代谢，使皮肤保持光滑细腻。此外，牛奶中的乳清蛋白对皮肤有滋养作用，能够改善皮肤的色泽，让皮肤变得更加白皙。喝牛奶或者用牛奶敷脸都有一定的美白效果。
4. 胡萝卜：胡萝卜富含β - 胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A。维生素A不仅对眼睛有益，还对皮肤健康有重要作用。它可以维持皮肤的正常结构和功能，促进皮肤细胞的生长和修复。同时，β - 胡萝卜素也具有抗氧化作用，能够保护皮肤免受自由基的伤害，减少色斑和暗沉的产生，使皮肤更加白皙有光泽。
5. 草莓：草莓含有多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量较高。维生素C可以抑制黑色素的形成，淡化色斑，提亮肤色。此外，草莓中的果酸还能够去除皮肤表面的老化角质，使皮肤更加光滑细腻。经常食用草莓可以让皮肤保持水润、白皙的状态。
通过合理摄入西红柿、柠檬、牛奶、胡萝卜、草莓等食物，能够从内而外改善皮肤的状态，起到一定的美白效果。但需要注意的是，食物美白是一个长期的过程，需要坚持食用才能看到明显的效果。同时，保持健康的生活方式，如充足的睡眠、适量的运动和避免过度日晒等，对于皮肤美白也非常重要。如果想要获得更好的美白效果，也可以咨询专业的皮肤科医生或营养师，制定个性化的美白方案。