冬桑叶能防治传染病，与其抗菌消炎、抗病毒、增强免疫力、清热凉血、调节机体代谢等作用有关。
1. 抗菌消炎：冬桑叶中含有多种具有抗菌作用的成分，如黄酮类化合物、多糖等。这些成分对多种细菌有抑制作用，像金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。当人体感染这些细菌引发传染病时，冬桑叶的抗菌作用可帮助减轻炎症反应，控制病情发展，防止感染进一步扩散。
2. 抗病毒：现代研究发现，冬桑叶具有一定的抗病毒活性。它可以抑制病毒的复制和传播，对于流感病毒、疱疹病毒等都有一定的抑制效果。在传染病高发季节，冬桑叶能够在一定程度上抵御病毒入侵人体，降低感染传染病的几率。
3. 增强免疫力：冬桑叶富含多种营养物质，如维生素、矿物质和氨基酸等。这些营养成分有助于调节人体的免疫系统，增强免疫细胞的活性，提高机体的抵抗力。当免疫系统功能增强时，人体能够更好地识别和清除入侵的病原体，从而有效预防传染病的发生。
4. 清热凉血：从中医角度来看，冬桑叶性寒，具有清热凉血的功效。在传染病发生时，很多患者会出现发热、热毒等症状。冬桑叶的清热凉血作用可以帮助清除体内的热毒，缓解发热等不适症状，促进身体的康复。
5. 调节机体代谢：冬桑叶能够调节人体的新陈代谢，促进体内废物和毒素的排出。当人体代谢功能正常时，身体的内环境更加稳定，有利于维持身体健康。稳定的内环境可以增强机体对病原体的抵抗力，减少传染病的发生风险。此外，在治疗传染病过程中，良好的代谢功能也有助于药物的吸收和利用，提高治疗效果。在临床上，冬桑叶常与金银花、连翘、薄荷等药物配伍使用，以增强防治传染病的效果。需要注意的是，使用冬桑叶防治传染病应遵医嘱。
综上所述，冬桑叶凭借其抗菌消炎、抗病毒、增强免疫力、清热凉血以及调节机体代谢等多方面的作用，在防治传染病方面具有一定的优势。但在实际应用中，不能单纯依赖冬桑叶，应结合具体病情，在医生的指导下合理使用。