当老人补牙选择150和300的材料时，需综合考虑材料质量、耐磨性、美观度、生物相容性、价格与预算等因素。
1. 材料质量：通常价格较高的300元材料在质量上可能更有保障。质量好的补牙材料在硬度、稳定性等方面表现更佳，能够更好地恢复牙齿的形态和功能。150元的材料可能在某些性能上稍逊一筹，比如在抗压强度方面可能不如300元的材料，在使用过程中可能更容易出现磨损、破裂等情况。
2. 耐磨性：牙齿在日常咀嚼过程中会承受一定的压力和摩擦，因此补牙材料的耐磨性很重要。300元的材料一般具有更好的耐磨性，能够经受住较长时间的咀嚼摩擦，使用寿命相对较长。而150元的材料耐磨性可能较差，使用一段时间后可能会出现磨损，导致补牙效果下降，需要再次进行补牙。
3. 美观度：对于一些对美观有要求的老人来说，补牙材料的美观度也是需要考虑的因素。300元的材料在颜色和透明度上可能更接近天然牙齿，补牙后更加自然美观。150元的材料在颜色匹配度上可能不如300元的材料，补牙后可能会在外观上与周围牙齿有一定差异。
4. 生物相容性：生物相容性是指材料与人体组织的相互适应性。良好的生物相容性可以减少对牙齿周围组织的刺激，降低过敏等不良反应的发生风险。300元的材料通常采用更优质的原料，生物相容性更好，对口腔组织的刺激性较小。150元的材料在生物相容性方面可能相对较弱，个别老人可能会出现牙龈红肿、疼痛等不适症状。
5. 价格与预算：价格是选择补牙材料时不可忽视的因素。150元的材料价格相对较低，对于一些经济条件有限的老人来说，可能是更合适的选择。而300元的材料价格较高，如果老人的经济状况允许，并且希望获得更好的补牙效果，可以考虑选择价格较高的材料。
老人补牙选择150和300的材料时，要全面权衡材料质量、耐磨性、美观度、生物相容性以及价格与预算等因素。建议在正规医院口腔科就诊，医生会根据老人牙齿的具体情况，如龋洞大小、位置、剩余牙体组织的多少等，结合老人的经济状况，给出合理的建议，以选择最适合老人的补牙材料。