不同度数酒喝完后开车等待时间不同，受酒的度数、饮酒量、个人代谢能力、身体状态、是否进食等因素影响。
1. 酒的度数：酒的度数越高，酒精含量就越高。例如，高度白酒一般在50度以上，其酒精含量相对较高；而啤酒度数通常在8 - 12度左右，酒精含量较低。高度数的酒进入人体后，在短时间内会使血液中的酒精浓度迅速升高，需要更长的时间才能代谢完。
2. 饮酒量：饮酒量的多少与血液中酒精浓度的上升幅度直接相关。喝得越多，血液中酒精浓度越高，代谢所需的时间也就越长。比如，少量饮用啤酒可能几个小时后酒精就能基本代谢，但大量饮用白酒后，可能需要十几甚至二十几个小时才能使酒精浓度降低到安全驾驶的范围。
3. 个人代谢能力：不同人的身体对酒精的代谢能力存在差异。有些人肝脏中分解酒精的酶活性较高，能够较快地将酒精分解代谢；而有些人的代谢能力相对较弱，酒精在体内停留的时间就会更长。一般来说，年轻人的代谢能力相对较强，老年人的代谢能力则较弱。
4. 身体状态：身体状态也会影响酒精的代谢。当身体处于疲劳、生病等状态时，肝脏等器官的功能会受到一定影响，代谢酒精的能力也会下降。例如，感冒发烧时，身体的各项机能都在应对疾病，此时饮酒后酒精代谢的时间会明显延长。
5. 是否进食：进食情况对酒精的吸收和代谢有影响。在饮酒前如果吃了较多食物，尤其是富含蛋白质、脂肪的食物，食物会在胃黏膜表面形成一层保护膜，减缓酒精的吸收速度，从而使血液中酒精浓度上升相对较慢，代谢时间也可能会相应缩短。相反，空腹饮酒时，酒精会迅速被吸收，血液中酒精浓度快速升高，代谢时间会变长。
不同度数酒喝完后开车等待时间受多种因素影响，包括酒的度数、饮酒量、个人代谢能力、身体状态和是否进食等。为了确保交通安全，避免酒驾带来的风险，在饮酒后应充分考虑这些因素，合理估算等待时间，待酒精完全代谢后再开车。如果对自己体内酒精代谢情况不确定，建议尽量选择公共交通出行。