老年烫伤恢复慢与年轻人差距大，主要受皮肤生理结构、血液循环、免疫系统功能、基础疾病以及营养状况等因素影响。
1. 皮肤生理结构：随着年龄增长，老年人皮肤的表皮层变薄，细胞更新速度减慢，胶原蛋白和弹性纤维减少，皮肤的屏障功能减弱。这使得烫伤后皮肤的自我修复能力下降，伤口愈合所需时间更长。而年轻人的皮肤细胞活力强，表皮层相对较厚，能够更快地进行细胞增殖和迁移，促进伤口愈合。
2. 血液循环：老年人的血管弹性降低，管腔狭窄，血液循环速度减慢。烫伤后，受损组织需要充足的血液供应来提供营养物质和免疫细胞，以促进愈合。但由于血液循环不佳，老年人伤口处的营养物质和氧气供应不足，导致细胞代谢和修复能力受限。相比之下，年轻人的血液循环良好，能够为伤口提供足够的养分，加速恢复。
3. 免疫系统功能：免疫系统在伤口愈合过程中起着关键作用。老年人的免疫系统功能衰退，免疫细胞的活性和数量减少，对病原体的识别和清除能力下降。烫伤后，伤口容易受到细菌、病毒等病原体的感染，延长愈合时间。而年轻人的免疫系统较为强大，能够迅速启动免疫反应，有效预防和控制感染，促进伤口愈合。
4. 基础疾病：许多老年人患有多种慢性基础疾病，如糖尿病、高血压、心血管疾病等。这些疾病会影响身体的代谢功能和血液循环，进而影响伤口的愈合。例如，糖尿病患者的血糖水平较高，容易导致细菌滋生，且高血糖会损害神经和血管，影响伤口的血液供应和神经调节。而年轻人通常身体健康，没有这些基础疾病的干扰，恢复速度更快。
5. 营养状况：老年人由于食欲减退、消化吸收功能下降等原因，容易出现营养不良的情况。蛋白质、维生素、矿物质等营养物质对于伤口愈合至关重要。缺乏这些营养物质会导致细胞增殖和胶原蛋白合成受阻，影响伤口的愈合质量和速度。年轻人的营养摄入相对充足，身体储备的营养物质丰富，能够为伤口愈合提供良好的物质基础。
在治疗方面，对于老年烫伤患者，可使用磺胺嘧啶银乳膏、重组人表皮生长因子凝胶、康复新液等药物促进伤口愈合，但需遵医嘱使用。同时，应积极治疗基础疾病，加强营养支持，以提高患者的恢复能力。
老年烫伤恢复慢与年轻人存在显著差距，是由皮肤生理结构、血液循环、免疫系统功能、基础疾病和营养状况等多种因素共同作用的结果。了解这些因素有助于采取针对性的治疗和护理措施，提高老年烫伤患者的恢复速度和质量。如果出现烫伤情况，建议及时到正规医院的整形烧伤科就诊。