耳朵会动的人在营养补充上，需注重蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、膳食纤维等的摄入。
1. 蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能至关重要。耳朵会动的人可以通过摄入瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等食物来补充蛋白质。例如，鸡肉富含优质蛋白质，且脂肪含量较低；鱼类中的三文鱼、鳕鱼等不仅蛋白质含量高，还含有丰富的不饱和脂肪酸。
2. 维生素：
维生素A：对眼睛和耳朵的健康有益。可以从胡萝卜、南瓜、菠菜等富含胡萝卜素的食物中获取，胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。
维生素B族：包括维生素B1、B2、B6、B12等，它们参与神经系统的代谢和功能维持。全谷类食物、肉类、豆类等是维生素B族的良好来源。
维生素C：具有抗氧化作用，能增强免疫力。柑橘类水果、草莓、猕猴桃等富含维生素C。
维生素E：也是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的损伤。坚果、植物油等食物中含有丰富的维生素E。
3. 矿物质：
钙：对于维持骨骼和牙齿的健康，以及神经系统的正常功能有重要作用。牛奶、豆制品、海带等食物富含钙。
铁：参与血红蛋白的合成，缺铁可能导致贫血，影响身体的氧气运输和能量代谢。动物肝脏、瘦肉、菠菜等是铁的良好来源。
锌：对免疫系统、味觉和嗅觉功能有影响。海鲜、瘦肉、坚果等食物中含有锌。
4. 不饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸对心血管健康有益，还可能对神经系统有一定的保护作用。可以通过食用橄榄油、鱼油、亚麻籽油等食物来补充不饱和脂肪酸。
5. 膳食纤维：膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。蔬菜、水果、全谷类食物等富含膳食纤维。
耳朵会动的人在营养补充方面，应保证各类营养素的均衡摄入，通过合理搭配食物，满足身体对蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸和膳食纤维等的需求。这样有助于维持身体的正常生理功能，促进整体健康。在日常饮食中，可根据自身情况进行适当调整，必要时也可咨询营养科医生获取更专业的建议。