被蜂蛰后皮肤又红又肿，可通过拔除蜂刺、清洗伤口、冰敷、涂抹药物、口服药物、及时就医等方法缓解。

1. 拔除蜂刺：被蜂蛰后，应先检查皮肤上是否有蜂刺残留。如果有，需尽快用镊子或其他工具小心地将蜂刺拔出，避免挤压毒囊，以防更多毒液进入体内。这是处理蜂蛰伤的首要步骤，能减少毒液的持续注入。

2. 清洗伤口：拔出蜂刺后，需用大量清水冲洗伤口。若是被蜜蜂蛰伤，因其毒液呈酸性，可用肥皂水、3％氨水或5％碳酸氢钠溶液等碱性液体清洗，以中和毒液；若是被黄蜂蛰伤，其毒液呈碱性，可选用食醋等酸性液体清洗。清洗能降低伤口处的毒液浓度，减轻症状。

3. 冰敷：清洗完伤口后，可用冰袋或冷毛巾敷在被蛰部位，每次冰敷15 - 20分钟，可多次进行。冰敷能收缩血管，减少局部血液循环，从而减轻肿胀和疼痛。

4. 涂抹药物：可在伤口处涂抹一些具有消炎、止痛作用的药物。如南通蛇药，将其研成粉末后，用温水调成糊状，涂抹在伤口周围；也可使用丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等糖皮质激素类药膏，能减轻炎症反应。但使用药物需遵医嘱。

5. 口服药物：若红肿、疼痛症状较为严重，可口服一些抗过敏和止痛的药物。常用的抗过敏药物有氯雷他定、西替利嗪等，能缓解蜂毒引起的过敏反应；止痛药物如布洛芬、对乙酰氨基酚等，可减轻疼痛。同样，用药需遵医嘱。

6. 及时就医：如果被蛰后出现头晕、恶心、呼吸困难、休克等严重症状，或者红肿、疼痛持续不缓解且加重，应立即前往正规医院就诊，以免延误病情，造成严重后果。

被蜂蛰后皮肤又红又肿是常见现象，通过上述的拔除蜂刺、清洗伤口、冰敷、涂抹药物、口服药物等方法，通常能有效缓解症状。但如果症状严重，一定要及时就医。在处理蜂蛰伤时，要保持冷静，正确处理，以保障身体健康。

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