空气污染可能会加重慢性萎缩性胃炎，主要通过影响免疫系统、损伤胃黏膜、增加幽门螺杆菌感染风险、引发呼吸道炎症波及胃部、影响神经内分泌系统等方面。
1. 影响免疫系统：空气污染中的有害物质如颗粒物、化学污染物等进入人体后，会对免疫系统产生刺激和损害。免疫系统功能下降，使得机体抵御外界病原体的能力减弱，对于慢性萎缩性胃炎患者而言，胃黏膜本身就处于较为脆弱的状态，免疫系统无法有效发挥作用，就难以维持胃内环境的稳定，从而加重胃炎症状。
2. 损伤胃黏膜：空气中的污染物可通过呼吸进入人体，部分会随着吞咽动作进入胃部。这些污染物具有一定的刺激性和腐蚀性，会直接损伤胃黏膜，破坏胃黏膜的屏障功能。胃黏膜屏障受损后，胃酸等物质更容易侵袭胃黏膜下层组织，导致炎症反应加剧，进而加重慢性萎缩性胃炎的病情。
3. 增加幽门螺杆菌感染风险：空气污染可能改变幽门螺杆菌的生存环境，使其更容易在胃内定植和繁殖。幽门螺杆菌感染是慢性萎缩性胃炎的重要致病因素之一，当感染加重时，会进一步破坏胃黏膜的正常结构和功能，导致胃黏膜萎缩程度加重，炎症持续发展。
4. 引发呼吸道炎症波及胃部：长期暴露在空气污染环境中，容易引发呼吸道炎症，如支气管炎、肺炎等。呼吸道炎症产生的炎症介质和分泌物可能会通过吞咽进入胃部，对胃黏膜产生刺激，影响胃部的正常生理功能。同时，呼吸道炎症导致的咳嗽等症状，会增加腹压，可能引起胃酸反流，进一步损伤胃黏膜，加重慢性萎缩性胃炎。
5. 影响神经内分泌系统：空气污染会对人体的神经内分泌系统产生不良影响。神经内分泌系统的紊乱会导致胃肠蠕动和胃酸分泌失调。胃酸分泌过多或过少都不利于胃黏膜的修复和炎症的缓解，胃肠蠕动异常也会影响食物的消化和排空，从而加重慢性萎缩性胃炎患者的不适症状。
6. 心理压力增加：长期处于空气污染严重的环境中，人们可能会产生焦虑、抑郁等不良情绪。心理压力的增加会通过神经内分泌途径影响胃肠道的功能，导致胃黏膜血流量减少，胃黏膜屏障功能减弱，从而加重慢性萎缩性胃炎的病情。
7. 改变饮食习惯：空气污染严重时，人们可能会减少户外活动，运动量降低，同时饮食习惯也可能发生改变。例如，更倾向于食用高热量、高脂肪的食物，而这些食物不易消化，会增加胃部负担，不利于慢性萎缩性胃炎的恢复，甚至可能加重病情。
综上所述，空气污染从多个方面影响着慢性萎缩性胃炎的病情，存在加重该病的可能性。对于慢性萎缩性胃炎患者，应尽量减少暴露在空气污染环境中的时间，做好防护措施。同时，在治疗上可遵医嘱使用阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑等药物进行治疗。若病情出现变化，需及时到正规医院的消化内科就诊。