解决一块一块掉头发，可多摄入富含蛋白质的鸡蛋、含铁丰富的菠菜、含维生素E的坚果、含生物素的香蕉以及富含Omega-3脂肪酸的三文鱼等。
1. 鸡蛋：头发的主要成分是角蛋白，属于蛋白质的一种。鸡蛋富含优质蛋白质，能够为头发生长提供必要的营养物质。同时，鸡蛋还含有锌、硒、硫和B族维生素等，这些营养素对于维持头发的健康也起着重要作用。缺乏这些营养素可能导致头发脆弱、易断裂和脱落。
2. 菠菜：菠菜等绿色蔬菜是铁元素的良好来源。铁元素在身体中参与氧气的运输和储存，对于毛囊细胞的正常代谢和生长至关重要。缺铁会导致毛囊细胞缺氧，影响头发生长，甚至导致脱发。此外，菠菜还含有维生素C、维生素A和叶酸等，有助于促进头皮的血液循环，增强毛囊的营养供应。
3. 坚果：坚果中含有丰富的维生素E，它是一种抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤，维持毛囊的健康。维生素E还可以促进头皮的血液循环，为头发提供充足的氧气和营养物质。同时，坚果中的镁、铜等矿物质也对头发的生长和健康有益。
4. 香蕉：香蕉是生物素的优质来源。生物素参与身体的新陈代谢过程，对于头发、皮肤和指甲的健康非常重要。缺乏生物素可能导致头发干燥、脆弱和脱落。此外，香蕉还含有钾元素，有助于维持身体的水分平衡，为头发提供良好的生长环境。
5. 三文鱼：三文鱼富含Omega-3脂肪酸，这种脂肪酸具有抗炎作用，能够减少头皮炎症，改善头皮健康。同时，Omega-3脂肪酸还可以滋养头发，使头发更加光滑、柔顺和有光泽。此外，三文鱼还含有蛋白质、维生素B12等营养素，对头发的生长和健康也有积极影响。
一块一块掉头发可能由多种因素引起，通过合理的饮食调整，摄入鸡蛋、菠菜、坚果、香蕉和三文鱼等食物，可以为头发提供必要的营养，改善头发的健康状况。但饮食调整只是辅助手段，如果掉发问题严重，建议及时前往正规医院的毛发美容科就诊，查明原因并进行针对性治疗。同时，保持健康的生活方式，如规律作息、减轻压力等，也有助于改善脱发问题。