宝宝在合适阶段吃肉效果好，一般在6-8个月开始尝试添加辅食肉类，这个阶段消化系统逐渐成熟、营养需求增加、锻炼咀嚼吞咽能力、促进味觉发育、增强免疫力等。
1. 消化系统逐渐成熟：6-8个月的宝宝，其消化系统相较于之前有了一定的发育。唾液腺分泌增加，淀粉酶活性增强，胃肠道的蠕动能力和消化酶的分泌也有所提升，能够更好地消化和吸收肉类中的营养成分，降低消化不良的风险。
2. 营养需求增加：随着宝宝的成长，对蛋白质、铁、锌等营养素的需求日益增长。肉类是优质蛋白质的重要来源，同时富含血红素铁，其生物利用率高，能够有效预防宝宝缺铁性贫血的发生。锌元素对于宝宝的生长发育、免疫功能和味觉发育都有着重要作用。
3. 锻炼咀嚼吞咽能力：这个阶段给宝宝吃肉，能够让宝宝开始接触不同质地的食物，锻炼口腔肌肉和咀嚼吞咽能力。从最初的肉泥逐渐过渡到肉末、小块肉，有助于宝宝口腔功能的完善，为日后正常饮食打下基础。
4. 促进味觉发育：肉类具有独特的风味，让宝宝在这个阶段尝试吃肉，可以丰富其味觉体验，避免日后出现挑食、偏食的情况。多样化的味觉刺激有助于宝宝建立健康的饮食习惯。
5. 增强免疫力：肉类中含有的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，有助于增强宝宝的免疫力。蛋白质是构成免疫细胞和抗体的重要成分，能够帮助宝宝抵御外界病菌的侵袭，减少患病的几率。
6. 满足能量需求：宝宝在这个阶段活动量逐渐增加，对能量的需求也相应提高。肉类富含脂肪和蛋白质，能够为宝宝提供充足的能量，支持其生长发育和日常活动。
7. 促进大脑发育：肉类中的不饱和脂肪酸、铁、锌等营养物质对宝宝的大脑发育至关重要。这些营养成分能够促进神经细胞的发育和连接，提高宝宝的智力水平和认知能力。
综上所述，6-8个月是宝宝尝试添加辅食肉类的较好阶段。在这个时期给宝宝吃肉，既能满足其营养需求，又有助于身体各方面的发育。不过，在添加肉类辅食时，要遵循由少到多、由细到粗、循序渐进的原则，密切观察宝宝的消化情况和过敏反应。如果宝宝出现不适，应及时调整辅食添加计划，并咨询医生的建议。