感冒能否吃甘蔗需综合多方面因素判断，包括感冒类型、甘蔗特性、糖分影响、维生素作用、食用方式等。
1. 感冒类型：感冒分为风热感冒和风寒感冒。风热感冒患者体内有热邪，甘蔗性寒，有清热生津的作用，适量食用有助于缓解发热、咽干、口渴等症状；而风寒感冒是受风寒之邪侵袭所致，食用性寒的甘蔗可能会加重体内寒气，不利于病情恢复。
2. 甘蔗特性：甘蔗富含水分，能补充感冒期间因发热、出汗等流失的水分，促进新陈代谢，帮助身体排出毒素。同时，甘蔗还含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防感冒期间可能出现的便秘问题。
3. 糖分影响：甘蔗含糖量较高，过多食用可能会使喉咙处的痰液增多且变得黏稠，不易咳出，尤其对于咳嗽症状明显的感冒患者，可能会加重咳嗽。此外，高糖食物还可能影响食欲，不利于感冒期间营养的摄入。
4. 维生素作用：甘蔗中含有多种维生素，如维生素 C、维生素 B 族等。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强机体免疫力，有助于感冒的康复；维生素 B 族参与人体的新陈代谢，对维持身体正常生理功能有重要意义。
5. 食用方式：直接嚼食甘蔗可能会使咽喉受到摩擦，对于本身咽喉就疼痛的感冒患者来说，可能会加重不适。而将甘蔗榨汁饮用，既能摄取甘蔗的营养，又能避免对咽喉的刺激。但甘蔗汁如果放置时间过长，容易滋生细菌，饮用时需注意卫生。
6. 个体差异：不同人的体质和对甘蔗的耐受程度不同。有些人本身脾胃虚寒，即使是风热感冒，过多食用甘蔗也可能会引起胃肠道不适，如腹痛、腹泻等。而对于一些体质较好、对甘蔗适应的患者，适量食用可能不会有明显不良影响。
感冒时能否吃甘蔗不能一概而论，要根据感冒类型、个人体质等多方面因素综合考虑。风热感冒患者在没有明显咳嗽、肠胃功能较好的情况下，可适量食用甘蔗或饮用甘蔗汁来辅助缓解症状；风寒感冒患者则应谨慎食用。食用时也要注意方式和量，避免因食用不当加重病情。若感冒症状严重或持续不缓解，应及时就医并遵循医生的饮食建议。