别人近视加深而自身突然恢复，差异可能在于用眼习惯、户外活动时间、眼部调节能力、营养摄入以及是否存在特殊疾病等方面。
1. 用眼习惯：近视加深的人可能长时间近距离用眼，如长时间看手机、电脑等电子屏幕，且阅读、书写时姿势不正确，眼睛离书本过近，导致眼睛长期处于紧张疲劳状态，眼轴逐渐变长，近视度数不断加深。而突然恢复视力的人可能养成了良好的用眼习惯，比如每用眼一段时间就休息片刻，进行远眺，使眼睛得到充分放松，减少了眼睛的疲劳积累，有助于视力的恢复。
2. 户外活动时间：户外活动时间不足是导致近视加深的一个重要因素。缺乏户外活动，眼睛长时间处于室内相对较暗且近距离视物的环境中，不利于眼睛的正常发育。而增加户外活动时间，眼睛可以接触到更多的自然光线，促进视网膜分泌多巴胺，抑制眼轴的增长。突然恢复视力的人可能增加了户外活动的频率和时长，让眼睛得到了更好的锻炼和调节。
3. 眼部调节能力：有些人眼部的调节能力较强，眼睛的睫状肌弹性好，能够快速地调节晶状体的曲度，以适应不同距离的视物需求。当出现近视初期症状时，通过适当的休息和训练，睫状肌可以恢复弹性，使视力得到改善。相反，眼部调节能力差的人，睫状肌容易痉挛，导致近视度数逐渐加深。
4. 营养摄入：均衡的营养对眼睛健康至关重要。近视加深的人可能存在营养不均衡的情况，如缺乏维生素A、C、E以及叶黄素等对眼睛有益的营养素。这些营养素对于维持视网膜的正常功能、抗氧化以及保护眼睛的晶状体等方面起着重要作用。而突然恢复视力的人可能注重了营养的摄入，多吃富含这些营养素的食物，如胡萝卜、橙子、蓝莓等，为眼睛提供了充足的营养支持。
5. 特殊疾病：某些疾病可能会影响视力。例如，患有早期白内障的人，在白内障发展过程中，晶状体的屈光状态可能会发生改变，导致近视度数加深。而如果是由于假性近视，在经过合理的治疗和休息后，睫状肌痉挛解除，视力就可能恢复正常。另外，一些全身性疾病如糖尿病等，如果控制不佳，可能会引起眼部并发症，导致近视加深；而身体健康状况良好，没有影响视力的疾病因素干扰，也有利于视力的恢复。
综上所述，别人近视加深而自身突然恢复视力，是多种因素共同作用的结果。良好的用眼习惯、充足的户外活动、较强的眼部调节能力、合理的营养摄入以及健康的身体状况等，都有助于维持和改善视力。如果发现视力出现异常变化，应及时到正规医院的眼科就诊，进行详细的检查和诊断，以便采取相应的措施保护眼睛健康。