老年人胸一碰就疼可能由多种因素引起，如肋软骨炎、胸膜炎、乳腺疾病、冠心病、外伤等。
1. 肋软骨炎：肋软骨炎是一种常见的疾病，主要表现为胸部疼痛，尤其是在触碰或活动时疼痛加剧。其发病原因可能与病毒感染、慢性劳损等有关。治疗方法包括休息、物理治疗（如热敷、红外线照射等），药物治疗可选用布洛芬、萘普生、双氯芬酸钠等非甾体抗炎药来缓解疼痛，需遵医嘱使用。
2. 胸膜炎：胸膜炎是指胸膜的炎症，可导致胸痛、咳嗽等症状。常见病因有感染（如细菌、病毒感染）、自身免疫性疾病等。治疗时，针对病因进行治疗，如抗感染治疗可使用阿莫西林、头孢呋辛、左氧氟沙星等抗生素，同时可使用止痛药物缓解疼痛，具体用药需遵医嘱。
3. 乳腺疾病：老年女性可能会出现乳腺增生、乳腺炎甚至乳腺癌等疾病，这些都可能导致胸部疼痛。乳腺增生可通过调节生活方式、保持心情舒畅等缓解症状，药物治疗可选用逍遥丸、乳癖消等；乳腺炎需要进行抗感染治疗，可使用青霉素类、头孢菌素类等抗生素；乳腺癌则需要根据病情采取手术、放疗、化疗等综合治疗措施。所有用药都应遵医嘱。
4. 冠心病：冠心病是由于冠状动脉粥样硬化导致心肌缺血缺氧引起的疾病，部分患者可能表现为胸部疼痛。发作时应立即休息，可使用硝酸甘油、硝酸异山梨酯等药物扩张冠状动脉，缓解症状。平时需要服用阿司匹林、阿托伐他汀等药物进行二级预防，具体用药需遵医嘱。
5. 外伤：胸部受到外力撞击等外伤也会导致疼痛。如果只是轻度的软组织损伤，可在受伤后24小时内冷敷，24小时后热敷，同时可使用云南白药气雾剂等药物缓解症状。如果出现肋骨骨折等情况，则需要根据骨折的严重程度进行相应的治疗，如固定胸廓等。
老年人胸一碰就疼的原因较为复杂，涉及多个系统的疾病。在出现这种症状时，应及时就医，进行详细的检查，以明确病因，并采取针对性的康复方案。同时，在治疗过程中，患者要严格遵医嘱用药，注意休息和生活方式的调整，以促进康复。