适合儿童补钾的食物有香蕉、菠菜、土豆等。这些食物富含钾元素，且容易获取，能帮助儿童补充身体所需的钾，维持身体正常的生理功能。
1. 香蕉：香蕉是一种常见且美味的水果，富含多种维生素和矿物质，其中钾含量较为丰富。香蕉口感软糯，适合不同年龄段的儿童食用。儿童食用香蕉不仅可以补充钾元素，还能促进肠道蠕动，有助于消化，预防便秘等问题。香蕉的食用方法简单，可以直接剥皮后给儿童吃，也可以做成香蕉奶昔、香蕉蛋糕等，增加食物的多样性，提高儿童的食欲。
2. 菠菜：菠菜是一种营养丰富的绿叶蔬菜，含有大量的钾、铁、维生素等营养成分。菠菜中的钾元素有助于维持儿童心脏的正常功能和肌肉的兴奋性。在烹饪菠菜时，可以将其焯水后凉拌，这样能最大程度地保留菠菜中的营养成分；也可以将菠菜切碎后加入面条、粥中，让儿童在享受美食的同时补充钾元素。不过，菠菜中含有一定量的草酸，会影响钙的吸收，所以在烹饪前最好先焯水，以去除大部分草酸。
3. 土豆：土豆是一种常见的根茎类蔬菜，含有丰富的钾、淀粉、维生素C等营养物质。土豆的做法多样，可以做成土豆泥、薯条、土豆片等，深受儿童喜爱。土豆中的钾元素能够帮助儿童维持体内的酸碱平衡，增强免疫力。土豆泥口感细腻，容易消化，非常适合年龄较小的儿童；而薯条则是大一些儿童喜欢的零食，但要注意适量食用，避免摄入过多的油脂。
4. 食物搭配：为了让儿童更好地吸收钾元素，可以将这些补钾食物进行合理搭配。例如，可以将香蕉和牛奶搭配在一起做成香蕉牛奶，既美味又营养；菠菜和鸡蛋搭配做成菠菜炒蛋，能提高食物的营养价值；土豆和牛肉搭配做成土豆烧牛肉，荤素搭配，营养均衡。
5. 注意事项：虽然这些食物适合儿童补钾，但也要注意适量食用。过量摄入钾元素可能会对儿童的肾脏造成负担。同时，要确保食物的新鲜和卫生，避免儿童因食用不洁食物而引起胃肠道不适。如果儿童有特殊的健康问题或饮食限制，在选择补钾食物时应咨询医生或营养师的建议。
香蕉、菠菜、土豆是适合儿童补钾的优质食物。家长可以根据儿童的年龄和口味，将这些食物合理搭配，制作成美味的菜肴，让儿童在享受美食的过程中补充钾元素，促进身体健康发育。但在饮食过程中要注意适量和卫生，如有特殊情况应及时咨询专业人士。