孩子平均红细胞血红蛋白浓度偏高，家长需注意饮食调整、保证充足饮水、规律作息、适当运动以及定期复查等。
1. 饮食调整：在饮食方面，要控制高蛋白、高胆固醇食物的摄入，如鸡蛋、牛奶、动物内脏等。可增加新鲜蔬菜和水果的比例，像菠菜、苹果、橙子等，这些食物富含维生素和膳食纤维，有助于维持身体正常代谢。同时，减少盐分的摄取，避免食用过咸的食物，以防加重肾脏负担。
2. 保证充足饮水：充足的水分摄入能稀释血液，降低红细胞血红蛋白浓度。要让孩子养成定时喝水的习惯，每天保证足够的饮水量。可以根据孩子的年龄和活动量，合理安排饮水次数和量。
3. 规律作息：保持规律的作息时间对孩子的身体健康至关重要。要让孩子养成早睡早起的好习惯，保证充足的睡眠时间。睡眠过程中，身体会进行自我修复和调整，有助于维持各项生理指标的稳定。
4. 适当运动：鼓励孩子进行适当的运动，如散步、跑步、游泳等。运动可以促进血液循环，增强心肺功能，提高身体的代谢能力。但要注意运动强度和时间，避免过度劳累。
5. 定期复查：定期带孩子到医院进行复查，监测平均红细胞血红蛋白浓度的变化。医生可以根据复查结果，及时调整护理方案或给出进一步的治疗建议。如果在复查过程中发现指标异常变化，应及时就医。
6. 关注症状：家长要密切关注孩子是否出现头晕、乏力、心慌等不适症状。一旦发现异常，应及时带孩子就医，以便明确原因并采取相应的治疗措施。
7. 预防感染：注意孩子的个人卫生，勤洗手、勤换衣物，避免去人员密集的场所，预防感染性疾病的发生。因为感染可能会导致身体的应激反应，从而影响血液指标。
孩子平均红细胞血红蛋白浓度偏高时，家长要从多个方面进行护理。通过合理的饮食调整、充足的饮水、规律的作息、适当的运动、定期复查、关注症状以及预防感染等措施，有助于维持孩子的身体健康，使平均红细胞血红蛋白浓度逐渐恢复正常。若在护理过程中遇到问题或孩子出现异常情况，应及时寻求医生的帮助。