复方氨酚烷胺胶囊在成人和儿童使用上，存在生理差异、病情特点、药物耐受性、药物反应和用药安全性等方面的不同。这些因素导致成人和儿童在使用该药物时用量有很大区别。
1. 生理差异：成人身体各器官发育成熟，生理功能相对稳定。儿童处于生长发育阶段，尤其是婴幼儿，肝脏和肾脏等解毒、排泄器官功能尚未发育完善。复方氨酚烷胺胶囊中的成分需要通过肝肾代谢，儿童的肝肾处理能力较弱，若用量与成人相同，药物在体内代谢缓慢，易造成药物蓄积，增加不良反应发生的风险。
2. 病情特点：成人感冒时症状相对典型，病情发展相对稳定。儿童感冒症状可能不典型，且病情变化快，可能伴有高热惊厥等特殊情况。同时，儿童感冒可能更多与自身免疫系统发育不完善有关。因此，在用药时，需要根据儿童具体病情，谨慎调整用量，以达到有效治疗又避免过度用药的目的。
3. 药物耐受性：成人对药物的耐受性较强，能够承受相对较大剂量的药物。儿童对药物耐受性较差，同样剂量的药物，儿童可能会出现更明显的不适反应。例如，复方氨酚烷胺胶囊中的对乙酰氨基酚，成人使用常规剂量可能不会有明显不适，但儿童使用相同剂量可能会出现恶心、呕吐等胃肠道反应。
4. 药物反应：成人使用复方氨酚烷胺胶囊后，药物反应相对较为稳定和可预测。儿童使用后，可能会出现一些特殊的药物反应。如部分儿童可能对胶囊中的人工牛黄等成分过敏，即使小剂量使用也可能出现皮疹、瘙痒等过敏症状。而且儿童的神经系统发育尚未成熟，药物对神经系统的影响可能更为明显。
5. 用药安全性：成人在使用复方氨酚烷胺胶囊时，只要按照一般原则用药，安全性相对较高。儿童用药安全是重点关注的问题，由于儿童无法准确表达自身感受，用量不当可能导致严重后果。例如，过量使用可能影响儿童的生长发育，尤其是对骨骼发育和神经系统发育的潜在影响。所以，儿童使用该药物时，必须严格控制用量。
综上所述，成人和儿童在使用复方氨酚烷胺胶囊时，由于生理差异、病情特点、药物耐受性、药物反应和用药安全性等多方面因素，用量有很大不同。在使用复方氨酚烷胺胶囊或其他类似药物时，无论是成人还是儿童，都应严格遵医嘱，以确保用药安全有效。