有5种食物具有一定辅助美白的功效，分别是西红柿、柠檬、猕猴桃、牛奶、杏仁。
1. 西红柿：西红柿富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂。它能够有效对抗自由基对皮肤细胞的损伤，减少黑色素的形成。自由基会加速皮肤衰老，促使黑色素沉淀，而番茄红素可以抑制这种过程，让皮肤保持白皙和弹性。此外，西红柿中的维生素C也有美白作用，它能抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的产生。
2. 柠檬：柠檬是一种富含维生素C的水果。维生素C具有抗氧化和还原作用，能够将已经生成的黑色素还原，使其颜色变浅，进而达到美白的效果。同时，柠檬中的果酸成分可以促进皮肤角质层的新陈代谢，帮助去除老化的角质细胞，使肌肤更加光滑细腻，也有助于提亮肤色。
3. 猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物质。维生素C和维生素E协同作用，能够增强抗氧化能力，抑制黑色素的合成。而且，猕猴桃中的营养成分还可以促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧致有弹性，减少色斑和暗沉，让皮肤逐渐变得白皙。
4. 牛奶：牛奶富含多种营养物质，如蛋白质、钙、维生素A等。蛋白质是皮肤细胞的重要组成部分，有助于维持皮肤的正常代谢和修复。维生素A可以调节皮肤的角质形成，防止皮肤干燥粗糙，使皮肤保持水润光滑。此外，牛奶中的乳清对消除面部色斑有一定作用，长期饮用可以起到一定的美白效果。
5. 杏仁：杏仁中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸。维生素E是一种抗氧化剂，能够保护皮肤免受自由基的伤害，延缓皮肤衰老，减少色斑的形成。不饱和脂肪酸可以滋润皮肤，增强皮肤的锁水能力，使皮肤更加柔软光滑，也有助于改善肤色，让皮肤看起来更加白皙。
上述5种食物在美白方面都有一定的作用，它们通过不同的营养成分和作用机制，从抑制黑色素生成、抗氧化、促进皮肤新陈代谢等多个方面来帮助改善肤色。但需要注意的是，食物的美白效果是一个长期的过程，不能期望短期内有明显的改变。同时，保持健康的生活方式，如充足的睡眠、适当的运动等，也对皮肤的健康和美白有重要意义。