对抗上火喉咙痛，梨、蜂蜜、柠檬、绿豆、苦瓜等营养食物是关键。它们能清热降火、润喉止痛，缓解不适症状。
1. 梨：梨具有润喉作用，能减轻咽喉疼痛症状。其性凉，有清热去火的功效。梨的水分含量高，可滋润喉咙，缓解因上火导致的干燥疼痛。可以将梨切片榨汁饮用，怕冷或容易腹泻的人群适合饮用温热的梨子汁。
2. 蜂蜜：蜂蜜有杀菌抗炎、消肿止痛、润喉化痰的作用。在喉咙痛时，喝一杯蜂蜜水或者将蜂蜜涂抹在咽喉部位，能在一定程度上减轻疼痛。同时，蜂蜜还能促进身体新陈代谢，有助于身体恢复。
3. 柠檬：柠檬富含维生素C、钙、磷、铁、维生素B1及B2，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。用柠檬切片泡水喝，不仅可以补充水分，还能舒缓喉咙发炎带来的疼痛，对缓解上火喉咙痛有一定帮助。
4. 绿豆：绿豆是常见的清热降火食物，具有良好的清热解毒作用。绿豆汤是夏季清热解暑的佳品，在上火喉咙痛时，饮用绿豆汤能有效缓解症状。它能帮助清除体内热毒，减轻喉咙的炎症反应。
5. 苦瓜：苦瓜虽苦，但降火效果显著。苦瓜含有苦瓜苷和苦味素，能增进食欲，健脾开胃，还具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。可以将苦瓜凉拌或清炒后食用，有助于缓解上火喉咙痛。
6. 香蕉：香蕉富含维生素B6、维生素C、钾元素等成分，能有效缓和咽喉肿痛症状。香蕉口感软糯，不会刺激喉咙，且能为身体提供能量，帮助身体恢复。
7. 金橘：金橘营养丰富，含有维生素A、B1、B2、C及钙等，有消除喉咙发炎的作用。喉咙痛时可以吃一些金橘来缓解症状，也可以将金橘制成金橘酱食用。
8. 绿茶：绿茶性凉，具有生津止渴、清热解毒的作用。多喝绿茶能加快身体新陈代谢，促进毒素排出，对于缓解上火喉咙痛有一定效果。
上火喉咙痛时，选择合适的营养食物能起到缓解症状的作用。梨、蜂蜜、柠檬、绿豆、苦瓜等食物都有各自的功效，在日常生活中可以根据自身情况进行选择食用。不过，如果喉咙痛症状严重或持续时间较长，应及时到正规医院的五官科或内科就诊，在医生的指导下进行治疗，同时可结合营养食物辅助恢复。