老年人长白头发不能随便拔，主要涉及毛囊损伤、感染风险、白发增多、影响外观、心理压力等因素。
1. 毛囊损伤：每根头发都生长在毛囊中，随意拔白头发会直接对毛囊造成机械性损伤。毛囊受损后，其正常的生理功能会受到影响，可能导致毛囊萎缩。一旦毛囊萎缩，就无法再为头发生长提供充足的营养和良好的环境，进而影响后续头发的生长，严重时可能导致该毛囊永久性失去生发能力，造成局部头发稀疏。
2. 感染风险：拔白头发的过程中，会破坏皮肤的完整性，使毛囊处于开放状态。此时，外界环境中的细菌、病毒等病原体很容易侵入毛囊，引发毛囊感染，出现红肿、疼痛、化脓等症状。常见的毛囊感染疾病如毛囊炎，如果不及时治疗，感染可能会进一步扩散，导致更严重的皮肤问题。
3. 白发增多：虽然目前并没有科学研究明确表明拔白头发会直接导致白发增多，但从理论上来说，拔头发这种行为会对毛囊和周围的黑色素细胞造成刺激。黑色素细胞是产生黑色素的关键，而黑色素是决定头发颜色的重要物质。当黑色素细胞受到刺激后，其功能可能会受到影响，导致黑色素分泌减少，从而使原本健康的头发也逐渐变白，造成白发数量增多的现象。
4. 影响外观：随意拔白头发可能会导致局部头发参差不齐，影响整体的美观度。而且，如果频繁拔头发，还可能导致头皮出现红斑、瘢痕等问题，进一步影响外观。此外，头发的生长有其自身的规律和周期，拔头发后新长出来的头发可能会比较细软、脆弱，也会影响头发的整体质感和外观。
5. 心理压力：对于一些老年人来说，白发的出现可能已经给他们带来了一定的心理压力。如果随意拔白头发后出现了毛囊损伤、感染、白发增多等问题，会进一步加重他们的心理负担。长期处于这种负面情绪中，可能会对老年人的身心健康产生不利影响，甚至可能引发焦虑、抑郁等心理问题。
综上所述，老年人长白头发不建议随便拔。为了减少白发的产生，老年人可以通过保持健康的生活方式，如均衡饮食、充足睡眠、适当运动等，来维持身体的健康状态。如果觉得白发影响美观，可以选择使用合适的染发剂进行遮盖，但在使用染发剂时要注意选择质量合格、对皮肤刺激性小的产品，并严格按照说明使用。如果出现了毛囊感染等问题，应及时到正规医院的皮肤性病科就诊，接受专业的治疗。