营养摄入与手术成功率的关系体现在多方面，充足的蛋白质、维生素D、钙、维生素C、锌等元素的摄入，对手术的恢复和成功率有重要影响。
1. 蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于术后组织的修复和再生至关重要。摄入足够的蛋白质可以帮助身体制造新的细胞和组织，促进骨骼和肌肉的恢复。富含蛋白质的食物包括肉类、鱼类、蛋类、豆类等。在术后，身体需要更多的蛋白质来支持愈合过程，如果蛋白质摄入不足，可能会导致伤口愈合缓慢，影响手术的成功率。
2. 维生素D：维生素D能够促进肠道对钙的吸收，有助于维持骨骼的健康。在骨骼愈合过程中，维生素D可以提高钙的利用率，使骨骼更加坚固。人体可以通过晒太阳和食物摄入维生素D，常见的富含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、牛奶等。缺乏维生素D会导致钙吸收不良，影响骨骼的愈合和生长，进而降低手术的成功率。
3. 钙：钙是构成骨骼的主要成分，对于骨骼的生长和修复起着关键作用。术后适当补充钙可以加速骨骼的愈合，增强骨骼的强度。可以通过食用奶制品、豆制品、海鲜等食物来补充钙。如果钙摄入不足，骨骼的愈合会受到阻碍，增加骨折不愈合或延迟愈合的风险，从而影响手术的效果。
4. 维生素C：维生素C具有抗氧化作用，能够促进胶原蛋白的合成。胶原蛋白是骨骼、皮肤、肌腱等组织的重要组成部分，对于伤口的愈合和组织的修复非常重要。新鲜的水果和蔬菜中富含维生素C，如橙子、柠檬、草莓、西兰花等。充足的维生素C摄入可以提高身体的免疫力，减少感染的风险，有助于手术的成功恢复。
5. 锌：锌参与了身体多种酶的合成和代谢过程，对于细胞的生长和修复有重要作用。在术后，锌可以促进伤口的愈合，增强身体的抵抗力。含锌丰富的食物有瘦肉、海鲜、坚果等。锌缺乏会影响细胞的分裂和生长，导致伤口愈合延迟，影响手术的成功率。
营养摄入在手术恢复过程中起着不可忽视的作用。蛋白质、维生素D、钙、维生素C和锌等营养素的合理摄入，能够促进骨骼的愈合和组织的修复，提高身体的免疫力，减少感染的风险，从而有助于提高手术的成功率。因此，在术前和术后都应该重视营养的均衡摄入，必要时可以在医生或营养师的指导下进行适当的营养补充。