与其他养生品对比，桦树茸的副作用体现在血糖过低、过敏反应、胃肠道不适、肝肾负担加重、出血风险增加等方面。

1. 血糖过低：桦树茸具有一定的降血糖作用。对于本身血糖正常或偏低的人，在食用桦树茸后，可能会使血糖进一步降低，导致头晕、乏力、心慌、手抖等低血糖症状。因为桦树茸中的某些成分能够促进胰岛素的分泌或者增强胰岛素的敏感性，加速血糖的代谢和利用。

2. 过敏反应：部分人群可能对桦树茸过敏。过敏体质者食用后，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、红斑等皮肤过敏症状，严重的甚至会引发呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况。这是由于人体免疫系统将桦树茸中的某些物质识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应。

3. 胃肠道不适：桦树茸可能会对胃肠道产生刺激。食用后，有些人会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这可能是因为桦树茸中的成分影响了胃肠道的正常蠕动和消化功能，导致胃肠道的消化和吸收出现紊乱。

4. 肝肾负担加重：长期大量食用桦树茸，其代谢产物需要经过肝脏和肾脏进行处理，这会增加肝肾的负担。对于肝肾功能本身就不太好的人来说，可能会进一步损害肝肾功能。因为肝肾是人体重要的代谢和解毒器官，过多的外来物质进入体内，会影响它们的正常功能。

5. 出血风险增加：桦树茸可能会影响人体的凝血功能。它可能抑制血小板的聚集，延长凝血时间。对于正在服用抗凝血药物或者本身凝血功能就有问题的人，食用桦树茸后可能会增加出血的风险，如鼻出血、牙龈出血、皮下瘀斑等。

综上所述，与其他养生品相比，桦树茸确实存在一些较为特殊的副作用。在选择养生品时，不能盲目跟风，需要充分了解其特性和可能带来的影响。如果有食用桦树茸的需求，建议在专业医生的指导下进行，尤其是本身患有疾病或者正在服用其他药物的人群，更要谨慎使用，以确保自身健康安全。

（责编：家医在线 ）