喉咙发炎时，蜂蜜、梨、柠檬、银耳、胖大海等食物可起到一定缓解作用。
1. 蜂蜜：蜂蜜具有杀菌抗炎、润喉化痰的作用。其含有的多种酶类和矿物质，能增强人体免疫力，有助于减轻喉咙的炎症。当喉咙发炎时，喝一杯蜂蜜水，可舒缓喉部疼痛，减少咳嗽。而且蜂蜜的黏性可以覆盖在喉咙黏膜上，形成一层保护膜，减少外界刺激。
2. 梨：梨有润喉作用，能减轻咽喉疼痛症状。梨富含水分和维生素C等营养物质，具有清热降火、润肺生津的功效。无论是生食、榨汁还是炖煮，都能缓解喉咙干痒、疼痛等不适。例如冰糖雪梨，将梨与冰糖一起炖煮，不仅味道甜美，还能有效缓解喉咙发炎带来的不适。
3. 柠檬：柠檬富含维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。用柠檬切片泡水喝，能刺激唾液分泌，滋润喉咙，减轻炎症。同时，维生素C有助于增强身体抵抗力，促进喉咙炎症的恢复。
4. 银耳：银耳是一种营养丰富的滋补品，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。它含有丰富的胶质，能滋润喉部黏膜，缓解喉咙干燥、疼痛。可以将银耳煮成银耳汤，不仅口感软糯，还能起到很好的润喉效果。
5. 胖大海：胖大海具有清热利咽的功效，对于喉咙发炎引起的声音嘶哑、咽喉肿痛等症状有较好的缓解作用。可将胖大海直接泡水饮用，能有效减轻喉部不适。不过，胖大海不宜长期大量饮用，以免引起脾胃虚寒等问题。
此外，除了上述食物，还可以使用一些药物来辅助治疗喉咙发炎。如阿莫西林、头孢呋辛、阿奇霉素等抗生素，可用于治疗细菌感染引起的喉咙发炎；西瓜霜含片、草珊瑚含片、金嗓子喉片等含片，能缓解喉咙疼痛、干痒等症状。但使用药物时必须遵医嘱。如果喉咙发炎症状严重或持续不缓解，应及时到正规医院的耳鼻咽喉科就诊。
喉咙发炎是常见病症，通过食用蜂蜜、梨、柠檬、银耳、胖大海等食物，能在一定程度上缓解症状。同时，合理使用药物也有助于病情恢复。但要注意，若症状严重，需及时就医。