手指头发紫可能由血液循环不畅、缺乏维生素、贫血、心脏疾病、雷诺氏综合征等因素引起，日常营养补充对改善这些情况很关键。
1. 血液循环不畅：当身体受到寒冷刺激或长时间保持一个姿势，会导致手指局部血液循环变差，出现发紫现象。日常可补充富含不饱和脂肪酸的食物，如深海鱼、坚果等，有助于降低血液黏稠度，改善血液循环。还可补充维生素E，它具有抗氧化作用，能保护血管内皮细胞，维持血管弹性，像小麦胚芽、橄榄油等食物中含量丰富。药物方面，可遵医嘱使用阿司匹林、氯吡格雷、西洛他唑等，以抑制血小板聚集，防止血栓形成，促进血液循环。
2. 缺乏维生素：缺乏维生素B族会影响神经系统功能和血液循环，导致手指发紫。维生素B12参与神经髓鞘的合成，缺乏时可能引起神经病变，影响手指感觉和血液循环。可多吃肉类、蛋类、奶制品等富含维生素B12的食物。维生素B6参与体内多种代谢过程，对维持正常的神经功能和血液循环也很重要，香蕉、土豆等食物中含量较多。必要时可遵医嘱补充甲钴胺、维生素B6片、复合维生素B片等药物。
3. 贫血：贫血会使血液携带氧气的能力下降，导致手指等末梢部位缺氧而发紫。应多摄入富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、菠菜等，铁是合成血红蛋白的重要原料。同时补充维生素C，它能促进铁的吸收，柑橘、草莓等水果富含维生素C。药物可选择硫酸亚铁、富马酸亚铁、琥珀酸亚铁等，以补充铁元素，改善贫血状况。
4. 心脏疾病：心脏功能不全时，心脏泵血能力下降，会导致全身血液循环不良，手指出现发紫症状。患者在饮食上应控制盐的摄入，减轻心脏负担，可适当补充富含钾的食物，如香蕉、橙子等，有助于维持心脏正常功能。药物治疗方面，可遵医嘱使用地高辛增强心肌收缩力，呋塞米减轻心脏负荷，硝酸甘油改善心肌供血。
5. 雷诺氏综合征：这是一种血管神经功能紊乱引起的肢端小动脉痉挛性疾病，寒冷或情绪激动可诱发手指发紫。患者可多吃温热性食物，如羊肉、桂圆等，以促进血液循环。药物治疗可遵医嘱使用硝苯地平、氨氯地平、酚苄明等，以扩张血管，缓解血管痉挛。
手指头发紫可能是多种因素导致的，日常营养补充在改善这一症状方面起着重要作用。通过合理的饮食搭配和必要的药物补充，有助于改善血液循环、纠正营养缺乏、缓解相关疾病症状。但如果手指头发紫症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，明确病因，进行针对性治疗。