营养对新生儿呼吸有影响，主要体现在能量供应、呼吸肌发育、免疫功能、呼吸道黏膜维护、神经系统调节等方面。正常情况下，新生儿安静时呼吸频率为每分钟40 - 60次。
1. 能量供应：新生儿的呼吸运动需要消耗能量。充足的营养能为呼吸肌提供足够的能量，保证呼吸肌正常收缩和舒张，维持正常的呼吸频率和深度。若营养缺乏，能量供应不足，呼吸肌力量减弱，可能导致呼吸浅快、费力，甚至出现呼吸暂停等情况。例如，当新生儿摄入的碳水化合物、脂肪等供能物质不足时，身体会优先将能量用于维持重要脏器功能，呼吸肌能量供应减少，影响呼吸功能。
2. 呼吸肌发育：蛋白质等营养物质对于新生儿呼吸肌的发育至关重要。蛋白质是构成肌肉组织的基本成分，足够的蛋白质摄入有助于呼吸肌的生长和发育。如果蛋白质缺乏，呼吸肌发育不良，其收缩和舒张功能会受到影响，进而影响呼吸的效率和稳定性。比如，早产儿本身呼吸肌发育不完善，若营养跟不上，呼吸肌发育迟缓，呼吸功能障碍的风险会增加。
3. 免疫功能：合理的营养可以增强新生儿的免疫功能。维生素A、C、E以及锌、铁等营养素在维持免疫系统正常功能方面发挥着重要作用。当新生儿营养充足时，免疫系统能够有效抵御病原体的入侵，减少呼吸道感染的发生。而呼吸道感染是影响新生儿呼吸的常见原因之一，感染可导致呼吸道黏膜充血、水肿，分泌物增多，阻塞气道，引起呼吸不畅。例如，维生素A缺乏会导致呼吸道黏膜上皮细胞的完整性受损，容易受到病原体侵袭，增加呼吸道感染的几率。
4. 呼吸道黏膜维护：一些营养素对呼吸道黏膜的健康有维护作用。如维生素A有助于维持呼吸道黏膜的完整性和正常分泌功能。黏膜是呼吸道的第一道防线，完整健康的黏膜可以有效阻挡病原体和异物的侵入。如果缺乏相关营养素，呼吸道黏膜的屏障功能减弱，容易引发炎症，影响呼吸。此外，水分也是维持呼吸道黏膜湿润的重要因素，充足的水分摄入可以保持呼吸道黏膜的湿润，利于痰液排出，保证呼吸通畅。
5. 神经系统调节：营养物质对新生儿神经系统的发育和功能调节也有影响。神经系统对呼吸运动起着重要的调节作用，而一些营养素如B族维生素参与神经递质的合成和代谢。若缺乏这些营养素，可能影响神经系统对呼吸的调节，导致呼吸节律异常。例如，维生素B1缺乏可能影响神经传导，干扰呼吸中枢对呼吸肌的控制，引起呼吸不规律。
营养对新生儿呼吸有着多方面的影响，从能量供应到呼吸肌发育、免疫功能、呼吸道黏膜维护以及神经系统调节等。同时，了解新生儿正常呼吸频率有助于家长和医护人员及时发现呼吸异常情况。为了保障新生儿的呼吸健康，应确保其摄入均衡、充足的营养。一旦发现新生儿呼吸出现异常，需及时就医，进行专业的评估和处理。