解决2岁宝宝拉肚子难题，可选择的关键食物有米汤、苹果泥、胡萝卜汤、焦米糊、酸奶等。
1. 米汤：米汤是一种易于消化的食物，富含碳水化合物，能为宝宝提供能量。在宝宝拉肚子时，肠胃功能减弱，米汤可以减轻肠胃负担，同时补充身体因腹泻而流失的水分和电解质，有助于维持身体的正常代谢。
2. 苹果泥：苹果中含有果胶和鞣酸，具有吸附和收敛的作用。将苹果蒸熟后制作成苹果泥给宝宝食用，能在一定程度上缓解腹泻症状。此外，苹果还富含维生素和矿物质，能增强宝宝的免疫力，促进身体恢复。
3. 胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，其中所含的果胶能促使大便成形，吸附肠道内的细菌和毒素。胡萝卜汤不仅可以缓解宝宝拉肚子的情况，还能补充维生素A等营养物质，对宝宝的眼睛和皮肤健康有益。
4. 焦米糊：将大米炒至焦黄后煮成米糊。焦米糊具有吸附肠腔内腐败物质的作用，还能起到健脾和胃的功效。对于拉肚子的宝宝来说，焦米糊容易消化吸收，能帮助改善肠胃功能。
5. 酸奶：酸奶中含有丰富的益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。这些益生菌可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，增强肠道的免疫力。适量给宝宝喝酸奶，有助于改善拉肚子的状况，同时还能促进消化。
除了上述食物，在宝宝拉肚子期间，还可以在医生的指导下使用一些药物辅助治疗，如蒙脱石散，它可以吸附肠道内的水分和毒素，保护肠道黏膜；双歧杆菌四联活菌片，能调节肠道菌群；口服补液盐，可预防和纠正宝宝因腹泻导致的脱水和电解质紊乱。但使用药物时一定要遵医嘱。
如果宝宝拉肚子的症状持续不缓解或出现发热、呕吐、精神萎靡等症状，应及时带宝宝到正规医院就诊，进行相关检查，以明确病因并进行针对性治疗。
2岁宝宝拉肚子时，合理的饮食调整至关重要。米汤、苹果泥、胡萝卜汤、焦米糊、酸奶等食物可以在一定程度上缓解宝宝拉肚子的症状。同时，必要时可在医生指导下使用药物治疗。若症状严重，需及时就医。通过科学的饮食和治疗，帮助宝宝尽快恢复健康。