老年人口腔牙缝出血可由多种原因引起，应对方法包括改善口腔卫生习惯、治疗口腔疾病、控制全身性疾病、调整饮食结构、定期口腔检查等。
1. 改善口腔卫生习惯：老年人牙缝出血，很多时候是由于口腔清洁不到位。应选择软毛牙刷，采用正确的巴氏刷牙法，每天至少刷牙两次，每次刷牙时间不少于三分钟。饭后使用清水或漱口水漱口，以清除口腔内的食物残渣和细菌。还可以使用牙线或牙缝刷，清洁牙缝间难以刷到的部位，减少牙菌斑和牙结石的堆积。
2. 治疗口腔疾病：牙龈炎、牙周炎是导致牙缝出血常见的口腔疾病。对于牙龈炎，可通过洗牙去除牙菌斑和牙结石，消除炎症。洗牙后，牙龈出血症状通常会明显改善。对于牙周炎，除了洗牙外，还可能需要进行深部刮治等治疗。此外，龋齿也可能引起牙缝出血，应及时进行补牙治疗，防止龋洞进一步扩大。
3. 控制全身性疾病：一些全身性疾病如高血压、糖尿病、血液系统疾病等也可能导致牙缝出血。高血压患者血压过高时，可能会引起牙龈毛细血管破裂出血，应积极控制血压，遵医嘱按时服用降压药物，如硝苯地平、氨氯地平、依那普利等。糖尿病患者由于血糖控制不佳，容易引发感染，导致牙龈炎症和出血，需严格控制血糖，可使用二甲双胍、格列本脲、胰岛素等药物。血液系统疾病如血小板减少性紫癜、白血病等，会影响凝血功能，导致出血倾向，应及时到血液科进行诊断和治疗。
4. 调整饮食结构：老年人应保持均衡的饮食，多摄入富含维生素 C、维生素 K 的食物，如柑橘、草莓、菠菜、西兰花等，这些维生素有助于增强血管弹性和凝血功能。减少辛辣、刺激性食物的摄入，避免损伤牙龈。同时，要注意饮食的粗细搭配，适当吃一些粗粮，增加牙齿的咀嚼运动，促进口腔血液循环。
5. 定期口腔检查：老年人应每半年到一年进行一次口腔检查，及时发现和处理口腔问题。在检查过程中，医生可以对口腔卫生情况进行评估，给予专业的清洁和指导。对于一些潜在的口腔疾病，也能做到早发现、早治疗，预防牙缝出血等问题的发生。
老年人口腔牙缝出血是一个较为常见的问题，其原因复杂多样。通过改善口腔卫生习惯、治疗口腔疾病、控制全身性疾病、调整饮食结构以及定期口腔检查等综合措施，可以有效应对牙缝出血问题，维护老年人的口腔健康。当出现牙缝出血症状且持续不缓解或伴有其他不适时，应及时到正规医院的口腔科或相关科室就诊，以便明确病因并进行针对性治疗。